Endlich, beim dritten Anlauf konnte das experimentelle Wine and Dine im Restaurant Hiltl in Zürich Ende Oktober stattfinden. Der Anlass war ausgebucht und kam beim Publikum sehr gut an. Das neu entwickelte Menü und die grosse Auswahl an PIWI Weinen von unseren Mitgliedern boten viel Raum zum Experimentieren.

Auch die Presse war dabei und hat darüber berichtet. Danke Gabriel Tinguely für den spannenden Artikel!
https://www.hotellerie-gastronomie.ch/de/artikel/traumpaar-der-zukunft-vegetarisches-und-piwi-wein