Cerimonia di premiazione della II° Rassegna con valutazione dei vini da „uve PIlzWIderstandsfähig“ (PIWI ) per la valorizzazione e promozione della conoscenza delle varietà PIWI attraverso il confronto tra vini prodotti con almeno il 95% di uve provenienti dalle varietà suddette.

L’evento si articola in una sessione mattutina con premiazione dei vini selezionati nel corso della Rassegna svoltasi a San Michele il 9 e 10 novembre scorsi. La premiazione sarà preceduta da alcuni interventi di stampo istituzionale ed accademico.

La registrazione all’evento avrà inizio alle ore 8.30 presso l’Aula Magna della Fondazione Edmund Mach.

Al termine della sessione mattutina sarà possibile partecipare, previa iscrizione, al tavolo di assaggio dei vini partecipanti che avrà luogo nelle ore pomeridiane.

La cerimonia di premiazione potrà anche essere seguita in diretta streaming dal canale YouTube della Fondazione Edmund Mach, a partire dalle ore 09:00 del giorno 02 dicembre 2022. Le relazioni in lingua inglese saranno tradotte simultaneamente in italiano.

PROGRAMMA

08:30 Registrazione dei partecipanti

09:00 Saluti delle Autorità

09:30 Lecture prof. Ulrich Fisher (Weincampus Neustadt)
The use of PIWI varieties in increasingly sustainable wine-making*

10:30 Lecture prof. Geraldine Uriel (CIVC Champagne)
The use of PIWI varieties in a leading denomination like Champagne*

11:00 Lecture dr. Gabriele di Gaspero (Istituto di Genomica Applicata Udine)
Il miglioramento genetico per le resistenze della vite: un contributo fondamentale per la viticoltura del futuro

12:00 Cerimonia di premiazione

12:30 Assaggi dei vini in rassegna

15:00 Chiusura evento

Moderatore: prof. Mario Pezzotti, dirigente Centro Ricerca e Innovazione FEM

*evento con traduzione simultanea

Iscrizione