Deutschland

Aromen-Welt bei PIWIs

SENSORIK Aromenprofile von Weinen aus PIWI-Rebsorten als Vermarktungshilfe und Mittel zur Akzeptanzsteigerung.

Text und Abbildungen: Angus Price, Prof. Dr. Gergely Szolnoki und M.Sc. Barbara Richter, Hochschule Geisenheim
Quelle:  der deutsche weinbau 21/2023

Wein, […]

Entwicklung der PIWI-Rebflächen in Deutschland

PIWIS – aktueller Stand der Rebflächen und Bedeutung der einzelnen Sorten.

Text: Barbara Richter (M.Sc.), Hochschule Geisenheim; Andreas Stutz, Sabrina Stutz
Quelle: der deutsche weinbau 13/2023

In ddw 10/2022 wurden bereits acht weiße […]

Rote PIWIs im Porträt

… Anbaueignung, Rebsortenmerkmale und Geschmacksprofile ausgewählter roter PIWI- Rebsorten.
ENTWICKLUNG VON PIWI-ZÜCHTUNGEN

Quelle: der deutsche weinbau 24/2022

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