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Wie robust sind PIWI Reben?

Der Anteil der pilzresistenten Traubensorten in der Schweiz beträgt 3%. Nicht nur aufgrund der diesjährigen Wetterkapriolen steigt das Interesse an ihnen stetig.  Stellt sich die Frage: Welche Sorten eignen sich […]

Neuer Anlauf Wine and Dine im Hiltl Zürich

Aller guten Dinge sind drei… Nach zweimaliger coronabedingter Verschiebung hoffen wir, dass der dritte Versuch klappt.

Wir laden euch gerne ein, an unserem Experimentellen Wine and Dine an der Akademie des […]

Der Wein, den niemand kennt …

REBBAU. Bioqualität setzt sich auch beim Wein immer mehr durch. Doch ausgerechnet die Rebsorte, die sich am besten eignet, hat Mühe.

TEXT: SELIM JUNG | FOTOS: DANIEL AMMANN

[…]

Landwirtschaft – mit der Natur!

Eine sehr interessante Sendung über die Natürlichkeit in der Landwirtschaft – ab Minute 16 PIWI Thema (Valentin Blattner und Roland Lenz) Film anschauen

Ist der Markt bereit?

NEUE REBSORTEN
DIE Vermarktung von PIWI- Wein ist durch verschiedene Herausforderungen gekennzeichnet.

Text: Christoph […]

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