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Ökoweingut Stutz
Germany - Württemberg
www.weingut-stutz.de




Winery description:
Urkundlich wird der Name Stutz im 15. Jahrhundert das erste Mal erwähnt. Unserem Vorfahren, Wundarzt Stefan Stutz, wird in Nürnberg im Jahre 1500 vom Kaiser Maximilian unser Familienwappen für treue Dienste verliehen. Die Familie Stutz ist seit Generationen im Weinbau tätig. Nach dem zweiten Weltkrieg spezialisiert sich der traditionelle landwirtschaftliche Mischbetrieb zum reinen Weinbaubetrieb. 1994 übernimmt der jetzige Betriebsleiter Andreas Stutz das Weingut und stellt es von einer naturnahen Wirtschaftsweise auf den kontrollierten ökologischen Anbau um. Er wird Mitglied und später erster Vorsitzender der Ecovin-Regionalgruppe Württemberg. Die Ecovin-Richtlinien gehen weit über die gesetzlichen Bedingungen der Europäischen Union für Ökoweinbau hinaus. Seit dem Jahr 2003 werden die Weinberge konsequent nach biologisch-dynamischen Methoden gepflegt. Auf dem Etikett werden die Weine weiterhin mit dem Ecovin-Zeichen als Erkennungsmerkmal für den Bioanbau gekennzeichnet. Wir sind jedoch auch Demeter-zertifiziert. Der Bestand an Weinbergen wird schrittweise bis auf die heutige Betriebsgröße von über 11 Hektar erweitert. Zugleich werden der Sortenspiegel durch die Pflanzung von Neuzüchtungen verändert und große Investitionen in eine moderne Kellerwirtschaft getätigt. Über 10 Jahre bewirtschaften wir unsere Rebflächen nun schon nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus. Ernteausfälle durch den Bioanbau blieben bis heute aus. Die Erfahrung hat gezeigt, dass die Launen der Natur wie Regen und Sonne weit größere Einflüsse auf Ertrag und Qualität haben als die Bewirtschaftungsmethode. Die ersten Jahre der Umstellung nutzten wir zur Prüfung der für uns neuen und aufwändigeren Wirtschaftsweise. Heute wissen wir, dass wir auf diese Art qualitativ hochwertigere und bekömmlichere Weine als zuvor schaffen können.

Our wines
Muscaris Edition Auslese - 2018
Solaris Orange Wine trocken - 2018 - silver Evaluation sheet according to PAR
Cabernet Blanc Edition trocken - 2017 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Muscaris - 2017 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Solaris Edition trocken - 2017
Cabernet Blanc Edition - 2016 - silver Evaluation sheet according to PAR
Cabernet Blanc Edition Barrique trocken - 2016 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Muscaris Edition - 2016 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Cabernet Blanc Edition - 2015 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Cuvée Blanco - 2015 - silver Evaluation sheet according to PAR
Cuvée Cabernet trocken, im Eichenfass gereift - 2015 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Grauburgunder Barrique - 2015 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Muscaris Edition - 2015 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Regent Edition Spätlese - 2015 - silver Evaluation sheet according to PAR
Regent Rosé Spätlese trocken - 2015 - silver Evaluation sheet according to PAR
Secco M ... - 2015 - silver Evaluation sheet according to PAR
Secco M ... - 2015
Solaris Edition - 2015 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Vino Tinto Edition trocken, im Eichenfass gereift - 2015 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Vino Resisto Tinto Edition trocken - 2014 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Vino Resisto Tinto, Rotwein-Cuvée - 2014 - silver Evaluation sheet according to PAR
Cabernet Blanc Edition - 2013
Léon Millot Edition - 2013 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Muscaris Edition - 2013 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Vino Resisto Blanco Edition - 2013 - silver Evaluation sheet according to PAR
Cabernet Blanc Edition - 2012 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Léon Millot Edition - 2012 - silver Evaluation sheet according to PAR
Léon Millot Edition trocken Holzfass gereift - 2012 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Muscaris Edition - 2012 - Big gold Evaluation sheet according to PAR
Regent Edition trocken - 2012 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Regent Edition trocken Holzfass gereift - 2012 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Solaris Edition - 2012 - silver Evaluation sheet according to PAR
Solaris Edition - 2012 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Tinto Edition trocken Holzfass gereift - 2012 - silver Evaluation sheet according to PAR
Vino Resisto Blanco Edition - 2012
Léon Millot Edition - 2011
Vino Resisto Blanco Edition trocken - 2011 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Vino Resisto Tinto Edition - 2011 - Gold Evaluation sheet according to PAR
Léon Millot Edition trocken - 2010 - silver Evaluation sheet according to PAR
Regent Edition trocken - 2010
Solaris Edition trocken - 2010 - silver Evaluation sheet according to PAR
Vino Resisto Blanco Edition trocken - 2010 - silver Evaluation sheet according to PAR
Vino Resisto Tinto Edition - 2010 - silver Evaluation sheet according to PAR
silver Evaluation sheet according to PAR
Léon Millot Edition trocken - 2009
Regent Edition trocken - 2009 - silver Evaluation sheet according to PAR
Vino Resisto Tinto Edition trocken - 2009
2008 Riesling Edition - 2008
2008er Blanc de noir - 2008
2008er Holunder - 2008
2008er Regent Edition - 2008
2008er Rosen - 2008
2008er Trollinger alte Reben - 2008
2008er Vino Resisto Blanco - 2008
2008er Weißburgunder Edition - 2008
Riesling N - 2008 - silver Evaluation sheet according to PAR
Riesling N - 2008
Spätburgunder - 2008
Spätburgunder N - 2008
Traubenkernöl - 2008
Trollinger - 2008
Trollinger - 2008
Trollinger mit Lemberger - 2008
Trollinger mit Lemberger - 2008
Trollinger mit Lemberger - 2008
Zweigelt Edition trocken - 2008
2007 Solaris - 2007
2007er Grauburgunder Barrique - 2007
2007er Lemberger Edition - 2007
2007er Spätburgunder N - 2007
2007er Vino Resisto Tinto - 2007
Cuvée blanc de noir brut - 2007 - silver Evaluation sheet according to PAR
Riesling Sekt - 2007 - silver Evaluation sheet according to PAR
2005 Lermberger Barrique - 2006
Regent - 2004
Weißburgunder Spätlese - 2004
AxL Spätlese trocken im Holzfass gereift - 2003
Lemberger Auslese - 2003
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