Nous avons innové avec la dégustation PiWi l'année dernière - sur la suggestion de nos collègues suisses Falstaff Benjamin Herzog et Dominik Vombach. "Il se passe énormément de choses là-bas", ont déclaré les deux lors de la réunion éditoriale de l'année dernière lorsqu'ils ont annoncé qu'ils organiseraient un tel concours en Suisse. Grâce au succès de la dégustation PiWi l'année dernière, notre ambition s'est à nouveau réveillée cette année: parce que nous aussi, nous mettons sur la table des vins de plus en plus nombreux de Cabernet blanc, Souvignier gris et Regent. Et bien sûr ceux avec des noms complètement différents et parfois même avec des numéros de race. Il est temps de faire le point!

Sont appelés vins secs de toutes variétés résistantes aux champignons (blanc, rosé, rouge) et tous les millésimes actuellement disponibles. Les cuvées entre les PiWis et les variétés européennes sont autorisées si la part PiWi dans la cuvée est d'au moins 75 pour cent. Les vins de tous types d'élevage, de l'acier inoxydable aux fûts de bois classiques en passant par les demi-pièces, tonneau et barriques, sont dégustés et évalués aux deux trophées. De même, les fermentations en purée.

Nous parlerons des résultats du Trophée et des gagnants dans le magazine 5/2021 rapport de Falstaff Germany (date de publication: 14 juillet 2021). Comme d'habitude, tous les résultats seront également intégrés dans la base de données des vins librement accessible www.falstaff.com.

Prix: La participation au trophée coûte 129 euros par vin employé (plus TVA)

Date limite d'inscription: lundi 21 mai 2021

Les Envoi en cours l'échantillon (deux bouteilles par vin) devrait être en hausse à partir de maintenant 21 mai au plus tard à l'adresse suivante:

Citilager (rampe de casier)
zH Ulrich Sautter
le mot de passe Trophée PiWi
Wandalenweg 33-35
20097 Hambourg

NOUVEAU: le point de service Falstaff
L'inscription a lieu sur une nouvelle plateforme cette année

POUR l'enregistrement auprès de l'Institut d'État bavarois pour la viticulture et l'horticulture

Pour le Inscription en ligne au point de service nous recommandons fortement le Entrée via Google Chrome, que vous pouvez télécharger gratuitement sur Internet. Des problèmes et des erreurs d'affichage peuvent survenir avec d'autres navigateurs.

Noter: En plus du Falstaff PiWi Trophy, vous pouvez également postuler au Trophée Falstaff Riesling Kabinett S'identifier. Inscription pour Armoire Falstaff Riesling Trophée se trouve également dans le point de service! La participation au trophée coûte 129 euros par vin employé (plus TVA)

Nous nous réjouissons de votre participation et attendons déjà avec impatience les résultats!

Avec mes meilleures salutations,

Ulrich Sautter

Rédacteur en chef de Falstaff

et l'équipe des vins Falstaff

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Propriétaire et éditeur du média: Falstaff Verlag
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