6 excellents vins de Suisse

Vin bio Schwab - Suisse

Solaris 2020 - Vignoble bio Sitenrain, Meggen (LU) -> 94 points
Cépage : Solaris - Expansion : cuve acier - Certificat biologique : BioSuisse

Johanniter 2020 - Cave de Sonnenberg, Kriens (LU) -> 90 points
Cépage : Johanniter - Expansion : cuve acier - Certificat biologique : BioSuisse

Johanniter 2020 - Cave de Diroso, Tutmann (VS) -> 89 points
Cépage : Johanniter - Expansion : cuve acier - Certificat biologique : aucun

Régent Barrique 2018 - Festiguet Viticulture, Ligerz (BE) -> 95 points
Cépage : Régent - Elevage : Inox et barrique - Certificat Bio : BioSuisse

Chamboursin 2018 - Borghirolovini, Sessa (TI) -> 94 points
Cépage : Chambourcin - Vieillissement : inox et barrique - Certificat biologique : aucun

Cabernet Jura 2018 - Domaine viticole Stegeler, Berneck (SG) -> 94 points
Cépage : Cabernet Jura - Elevage : fût de bois et barrique - Certificat bio : aucun

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paquet de 12 Wurtemberg - Panier à vin Singer - Bader

Il se passe quelque chose dans le pays ! De nouveaux cépages conquièrent les goûts. Voyez par vous-même.Ces douze vins ont été choisis par PIWI-International comme vins gagnants du Wurtemberg.

1. Vin mousseux Cabernet Blanc 2019, 11.5% vol. Vin mousseux bA, Cave Bernhard Ellwanger GbR, Rebenstrasse 9, 71384 Weinstadt-Großheppach.
2. Vin mousseux Sauvignac sec, Erlenbacher Keyberg, 12% vol. Vin mousseux bA
et
3. 2020 Sauvignac PAC NAT - Pet Nat, Erlenbacher Keyberg, 13,5% vol. Vin mousseux allemand, mis en bouteille du domaine Domaine viticole Martin Schropp, Strassenäcker 1, 74235 Erlenbach-Binswangen.
4.2020 Cabernet Blanc sec, 12,5 % vol. Vin allemand, Bioland DE-ÖKO-006, embouteilleur : Lanz, Sonnenbichlstr. 8, 88149 Nonnenhorn.
5. 2019 Cabernet Blanc Auslese demi-doux, 13% vol. Vin de prédicat allemand, Domaine viticole Kuhnle GBR, Hauptstr. 49, 71384 Weinstadt.
6. 2020 Novum Cuvée blanc (Sauvignier Gris, Sauvignac, Muscaris) sec, 12%vol. Vin allemand de qualité, Cave du Lembergerland Rosswag par exemple, 71665 Vaihingen.
7. 2019 Cabernet Cortis Rosé, 13% vol. Vin allemand de qualité, Cave Gemmrich GBR, Löwensteinerstr. 34, 71717 Beilstein.
8. 2018 Pinotin Rosé Saigner, Leingarten Grafenberg, 10.5% vol. Vin allemand de qualité issu de la culture expérimentale
et
9. Satin Noir sec, Leingartener Grafenberg, 12% vol. Vin allemand de qualité vieilli en barriques, à fermentation spontanée, mis en bouteille non filtré, Ecovin DE-ÖKO 022, Cave D&M Weinreuter GBR, Riedhöfe 2, 74211 Leingarten.
10. 2019 Novum Cuvée rouge (Régent + Satin Noir) sec, 12%vol. Vin allemand de qualité, Cave du Lembergerland Rosswag par exemple, 71665 Vaihingen.
11. 2018 Regent dry, vin allemand de qualité, Parfum de la terre GBR, Hauptstr. 42, 71394 Weinstadt.
12ème Prix Piwi Wine Award 2020 : Cabertin sec 2019, 14% vol. Vin allemand de qualité, Vignoble Singer-Bader, Rosenstrasse 1, 71404 Korb.

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Vins de Lusace lauréats du PIWI Wine Award 2021

Jens Dehner | Lausitzer-Weinfreunde.de |

Comme chaque année, le PIWI International Wine Award a été remis en 2021. Les vignerons de toute l'Europe ont la possibilité de comparer leurs vins, mais aussi des vins effervescents, et de les faire noter par des œnologues reconnus internationalement. Bien entendu, comme son nom l'indique, seuls les vins issus de cépages Piwi sont autorisés. Il est dégusté selon le schéma de dégustation PAR internationalement reconnu, sous la direction de Martin Darting. Sur www.Lausitzer-Wein.de, il existe désormais des packages de vins limités avec les lauréats Lausitz du Piwi International Wine Award 2021. Vous pouvez donc découvrir en exclusivité ces vins primés du monde des Piwis ici.

En savoir plus sur le Piwi Wine Award 2021 ici.

WeinWobar - Sekt JACques "nature brute" - 90 points

Comme pour le processus de fermentation dans le processus de champagne, le vin mousseux Großräschener JACques est resté sur la levure fine pendant 25 mois; la seconde fermentation a lieu dans la bouteille d'origine. Les caractéristiques du débit de boisson, de la légèreté, du sérieux et d'un perlage de longue durée façonnent le caractère. Le vin mousseux de base Pinotin apporte la couleur rosé, les arômes fins semblables à un vin mousseux Riesling que l'on doit au vin mousseux de base Johanniter. à votre santé !

WeinWobar - Cabernet blanc 2020 sec - 95 points

Le vin rappelle l'élégant Sauvignon Blanc en termes d'odeur et de goût. Des arômes complexes de fruits tropicaux comme la mangue et le fruit de la passion s'accompagnent de nuances rappelant le poivron vert et la fleur de sureau.Le vin a du corps et une très longue persistance en finale. En compagnon de repas, il se marie bien avec les viandes blanches et les poissons. Un grand vin qui promet un plaisir total même en solitaire

WeinWobar - Pinotin 2018 du fût de chêne, sec - 89 points

Le vin séduit par sa couleur rouge rubis et son parfum convainc par l'arôme fruité de cerise noire et de baies des bois sombres. Le stockage en fûts de chêne renforce l'impression de douceur particulièrement veloutée en bouche, qui s'accompagne d'une pointe de vanille, la finale est très longue. En compagnon de repas, il accompagne idéalement les plats de bœuf et de gibier, les pâtes et les fromages épicés.

Winery Patke - Regent Rosé 2020, sec - 86 points

Ce vin impressionne déjà dans le verre avec sa teinte rose saumon. Au nez, il se présente frais avec un arôme de baies fines. Le goût est crémeux, velouté et juteux et se caractérise par des arômes de framboises. Malgré sa légèreté, ce vin rosé a une belle finale et se marie parfaitement avec l'été ou un repas léger comme des salades ou des plats de volailles poêlées.

Winery Patke - Johanniter 2020, sec - 86 points

Ce vin aux reflets or blanc séduit au nez avec un bouquet d'ananas et de poire jaune mûre. Il est fruité en bouche, avec une finale subtile et équilibrée. Il accompagne parfaitement les poissons de mer et d'eau douce cuits à la vapeur, les viandes bouillies ou légèrement frites, les volailles ou les plats végétariens.

WeinWobar - Pinotin Rosé 2020, sec - 84 points

La belle couleur rose s'accompagne d'un parfum de fruits rouges. Des arômes de fruits frais et de baies caractérisent ce vin d'été léger, harmonieusement équilibré en goût. Un accompagnement idéal pour les poissons, volailles et fromages ainsi que les salades aux ingrédients fruités.

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Point de rendez-vous vin

"Pack d'essai PIWI blanc par PAR® Wine Award 2021"

En harmonie avec la nature - les cépages résistants aux champignons ne sont pas seulement durables mais aussi tendance ! Découvrez des vins de caractère et vifs !

Emballage avec 3 vins blancs de 0,75 l chacun

"Planties Weiss" Mitterberg Weiss IGT 2020
Cave St. Quirinus - Italie - Tyrol du Sud
Aromera, Johanniter, Bronner IGT sec 0,75 l
Récompense : Silver International PIWI Wine Award 2021 (88 points) Alcool : 13,50 vol.% Expansion : Acier inoxydable ...

Cabernet Blanc 2020
Domaine viticole Marin Schropp - Wurtemberg
Cabernet Blanc, vin de qualité allemande sec 0,75 l
Récompense : Gold International PIWI Wine Award 2021 (90 points) Alcool : 14,20 vol.%

Johanniter demi-sec 2020
Wine Wobar - Brandebourg - Großräschener See
Johanniter, IGP demi-sec 0,75 l
Le parfum du vin de type Riesling est caractérisé par des arômes de fruits. Le goût est agréablement fruité et a un vif et filigrane ...
Récompense : Silver International PIWI Wine Award 2021 (88 points)

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Emballage avec 3 vins effervescents de 0,75 l chacun

Quirinus Brut metodo classico 2016
Johanniter, Aromera, Bronner Vino spumante di qualita sec 0,75 l
St.Quirinus - Italie - Haut-Adige / Sud-Tyrol
Récompense : Silver International PIWI Wine Award 2020 (87 points)

Quirinus Brut Rosé metodo classico 2017
Chambourcin, Vino spumante di qualita sec 0,75 l
St.Quirinus - Italie - Haut-Adige / Sud-Tyrol
Récompense : Gold International PIWI Wine Award 2020 (90 points)

SPUMANTE RESILIENS BIO VEGAN
Muscaris, aromera VSQ sucré 0,75 l
Le Carline - Italie - Vénétie -Lison Pramaggione
Récompense : Gold International PIWI Wine Award 2021 (91 points)

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Vins Kaiserstuhl issus de cépages PIWI

pas un package gagnant mais des vins intéressants :

Assortiment de vins issus de cépages modernes

Helios, Souvignier Gris, Cabito Rosè Cuvèe, Prior, Cabernet Carbon et Muscaris doux.

Les cépages modernes gagneront à l'avenir car, en plus d'avoir un goût moderne, ils sont également importants d'un point de vue écologique. La sélection montre des vins passionnants de trois vignerons différents.

Les vins contiennent des sulfites

6x 0,75 litres

https://cabito-weine.de/produkt/kaiserstuehler-weine-aus-modernen-traubensorten/