PAR® Test de qualité avec 283 vins PIWI de 14 pays - niveau moyen augmenté - le vainqueur avec 99 points vient de Suisse

Frasdorf, octobre 2022 – Un PAR impressionné® C'est le Jury Maître Certifié qui a sélectionné la salle de dégustation en fin de week-end dernier PRIX DU VIN PIWI INTERNATIONAL à Frasdorf, Bavière. Parce que le niveau moyen élevé du classement de cette année a dépassé toutes les attentes : le pourcentage de notes Grand Or et Or a été supérieur de 10 % à celui de l'année précédente, et cela sans aucune modification du schéma de dégustation ou du tableau des médailles. Au total, 30 Grand Or, 130 Or, 90 Argent et 20 Recommandations ont été décernés. Le grand vainqueur avec 99 points est le Divico AOC 2020 de la cave Florian Ramu sur le lac Léman en Suisse. Le débriefing téléphonique aura lieu le 26 octobre.

Les meilleures notes par catégorie

En plus du vainqueur du classement général de la cave Florian Ramu en Suisse, les meilleurs buteurs ont réalisé :

  • dans la catégorie vin rouge le 2015 Trülliker Regent AOC Barrique de Zurich de la cave Wylandblick en Suisse avec 98 points et Grand Gold.
  • dans la catégorie vin blanc le Souvignier gris 2017 de la cave biologique Veritas dans la région de Morava en République tchèque avec 98 points et Grand Gold.
  • dans la catégorie vins de dessert le 2021 Heppenheimer Stemmler Souvignier Gris Vin de glace de Bergstrasser Winzer eG sur la Hessian Bergstrasse, Allemagne, avec 98 points et Grand Gold.
  • dans la catégorie des vins effervescents le 2021 Johanniter Spumante Brut Nature de la Cantina Colli del Soligo à Trévise, Italie, avec 97 points et Grand Or.
  • dans la catégorie vin rosé le 2021 Skäret de Kullabergs Vingård dans la région suédoise de Skane avec 96 points et Grand Gold.
  • dans la catégorie Qvevri le REBELLES 2020 de la cave Giannitessari en Vénétie et du 2020 RUKH de la cave Nove Lune en Lombardie - tous deux d'Italie, tous deux récompensés par 96 points et Grand Or.
  • dans la catégorie vins de liqueur le Liqueur de vin Chalmberger Rondo 2018 de Chalmberger Weinbau en Argovie suisse.

D'autres PIWI Grand Gold de la dégustation 2022 viennent d'Autriche, de Pologne et du Danemark, entre autres. Le classement complet est à retrouver ci-dessous winesystem.de/piwi-wine-award/results. En cliquant sur le PAR® Logo apparaît la fiche technique respective pour le vin.

Niveau moyen élevé avec une large gamme stylistique

Avec une augmentation de 10 % en Grand Or et Or, ce qui correspond à des cotes de 90 à 100 points, il a été PRIX DU VIN PIWI INTERNATIONAL 2022 une dégustation avec un niveau global agréablement élevé - et ce malgré les grandes différences entre les millésimes que le changement climatique apporte désormais en permanence aux viticulteurs du monde entier. C'est probablement aussi grâce à ces fluctuations climatiques qu'il existe une grande variété en termes de style.

INSPECTEUR QUALITÉ DU SYSTÈME VIN ET PAR® Maître certifié Alexander Morandell : « De nombreuses expérimentations sont actuellement menées dans le vaste espace entre l'artisanat traditionnel et la vinification de pointe. Cela ne facilite pas nécessairement le contrôle qualité, mais le rend plus excitant. Pendant des années, les styles fruités modernes, développés de manière réductrice, ont donné le ton, mais l'image sensorielle globale redevient beaucoup plus hétérogène. C'est ce que montre, entre autres, un regard sur la division des vins naturels, qui ne nécessite aucun ajout de SO2 et produit des qualités impressionnantes.

SYSTÈME DE VIN - Faites confiance à vos sens est avec ses trois domaines d'activité le conseil, la formation et la PAR® Concours de qualité depuis 1999 partenaire compétent pour les viticulteurs, les détaillants et les visiteurs professionnels dans le domaine du vin et de la technologie des capteurs. L'entreprise est dirigée par les membres du conseil d'administration Brigitte Wüstinger et Martin Darting depuis 2019 et organise depuis de nombreuses années des concours de qualité renommés pour le vin - dont l'ORGANIC WINE AWARD INTERNATIONAL, le WINE AWARD INTERNATIONAL, le PiGUNDY WINE AWARD INTERNATIONAL, le PIWI WINE AWARD INTERNATIONAL et de nombreux concours plus petits. La base de données WINE SYSTEM avec plus de 40 000 articles est la base du système de notation PAR développé par Martin Darting®. Il est apprécié dans le monde professionnel comme un portail d'information complet et constitue un outil important dans de nombreux domaines. www.winesystem.de

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