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Nouvelles2020-07-06T09: 53: 04 + 02: 00

Communiqué de presse AGROVINA

Agrovina 2022 - le bilan est mitigé

Après le report du premier salon suisse de l'arboriculture fruitière et viticole, qui a lieu tous les deux ans, de janvier à avril en raison du virus corona, il fallait s'attendre à une baisse du nombre de visiteurs et d'exposants. Maintenant, la foire a eu lieu du 5 au 7 avril. Nous regardons en arrière.

Agrovina à Martigny (VS) a ouvert ses portes pour la 14ème fois. Selon les organisateurs, environ 12 500 visiteurs ont visité les 150 exposants de l'Agrovina de cette année. Si l'on regarde les chiffres, il faut parler d'une baisse importante : moins 4500 visiteurs, environ 70 sociétés exposantes de moins qu'en 2020. Pourtant, cette tendance était anticipée, car après l'annonce du report, certains les entreprises ont suspendu leur participation et le mois d'avril pour de nombreux producteurs de vins et de fruits est déjà de nouveau occupé. Néanmoins, ce fut une opportunité bienvenue pour les entreprises impliquées de surmonter la léthargie corona de deux ans et de reprendre contact physique avec les clients. Comme plusieurs opérateurs le pensent unanimement, cela était nécessaire compte tenu de l'évolution incertaine des prix dans de nombreux domaines.

en savoir plus (allemand)

Source : Obst- und Weinbau - Die Rote - Suisse

28 avril 2022|

Résolution commune sur la conférence sur la viticulture. Futur. Région danubienne : avenir de la viticulture biologique - chances et risques

Source : Congrès international DWV du 13 avril 2022

Contexte – fortes infections par le mildiou dans la viticulture dans de nombreux pays européens En raison du changement climatique, la viticulture dans divers pays européens est de plus en plus confrontée à des phénomènes météorologiques extrêmes et à des conditions météorologiques stables sur une longue période. Les conséquences sont, d'une part, des phases de sécheresse plus ou moins longues (cf. millésime 2015, 2018, 2019 et 2020) et d'autre part - comme l'an dernier, l'année dernière a conduit au fait qu'essentiellement en viticulture régions d'Europe centrale et méridionale - longues phases de fortes précipitations et d'humidité durable.
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15 avril 2022|

CONFÉRENCE VITICULTURE. FUTUR. RÉGION DU DANUBE : AVENIR DE LA VITICULTURE BIOLOGIQUE – OPPORTUNITÉS ET RISQUES

Source : Association allemande de la viticulture

13 avril 2022

L'Allemagne exige 30 % de viticulture biologique, 25 % de viticulture biologique exige l'UE - Est-ce réaliste avec les circonstances actuelles, ou en tant que vice-président de DWV Thomas roulent comme modérateur le table ronde dans le Cadre le Rencontre »Future.Viticulture.Danube Region: Future of Organic Viticulture - Opportunities and Risks« formulé : "Avoir la météo la à droite boîte à outils, environ la viticulture biologique à l'épreuve du futur pour faire?" Une passionnant question, Avec le lui-même le profession, que la politique et la science traitent intensivement.

 

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15 avril 2022|

Communiqué de presse sur le salon Slow Food "Marché du Bon Goût"

Déguster le vin en toute bonne conscience

Des vins durables au salon Slow Food "Marché du Bon Goût" à Stuttgart

"Good-clean-fair » est la devise centrale et l'exigence que Slow Food impose à la nourriture et à sa production. Au "Marché du Bon Goût" du 21.-24. En avril 2022 au parc des expositions de Stuttgart cette année, le terme "durabilité" sera ajouté au vin.


docteur Nina Wolff, présidente de Slow Food Germany eV : « Slow Food Germany a été fondée il y a 30 ans. Il est temps que nous sensibilisions nos visiteurs aux vins produits de manière durable. Car la viticulture doit apporter sa contribution à la protection du climat et à la protection des espèces et réduire la protection des végétaux. Les cépages résistants aux champignons ont ici une fonction clé. Nous voulons que les consommateurs se familiarisent avec ces vins de grande qualité et brisent les réservations. »

Les visiteurs peuvent se lancer dans une expérience gustative (pour la plupart totalement inédite). Le groupe régional allemand de PIWI International présente plus de 30 vins issus de cépages résistants dans le Hall 4 au Stand D100.

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15 avril 2022|

Profitez du boom PIWI - podcast de l'art de vendre du vin avec Alexander Morandell

In diesem Interview spricht Diego mit dem derzeitigen Präsidenten von PIWI International und Rebveredler Alexander Morandell über das Vermarktungspotenzial der neuen Rebsorten und ihre ökonomischen und gesellschaftlichen Auswirkungen auf den Weinbau.

2 avril 2022|

PIWI Allemagne reçoit le prix de la durabilité

Prix de la durabilité
Cépages résistants aux champignons excellents
Prix du développement durable à PIWI Deutschland eV
Le prix de la durabilité 2022 est décerné à l'association PIWI Deutschland eV dans la catégorie viticulture. Lors de sa décision, le jury d'experts issus de la recherche, du conseil et de la pratique a examiné les candidatures pour leur contribution écologique, sociale et économique à la durabilité. Chaque année, le prix récompense des produits, des développements et des services qui accompagnent les viticulteurs dans leur gestion durable. Le concours est organisé par l'Association des anciens Oppenheimer Fachschulen (VEO), le Centre de services pour les zones rurales Rheinhessen-Nahe-Hunsrück (Oppenheim) et Rheinhessenwein eV (Alzey).

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2 avril 2022|

Le meilleur PIWI en Autriche –

Souvignier Gris zählt zu den großen Hoffnungen unter den PIWI-Sorten. © ÖWM / WSNA

Einst sensorisch wenig überzeugende Notlösung im Kampf gegen Pilzkrankheiten und die Reblaus, wurden pilzwiderstandsfähige Rebsorten mit enormem Aufwand weiterentwickelt. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, beweist die große Vinaria PIWI-Verkostung.

Die mit knapp siebzig Weinen bestückte Vinaria Verkostung österreichischer Vertreter aus pilzwiderstandsfähigen Sorten bot eine gute Übersicht über die Vielfalt innerhalb dieser Weinkategorie. Es gab einige sehr gute bis ausgezeichnete, dazu eine beachtliche Anzahl an guten bis sehr guten Weinen. Oft war die Jury vom Bukett eines bestimmten Weins angetan, vom Gaumenauftritt dann jedoch enttäuscht. Gerade feine Fruchtnoten aus der Nase landeten selten in ähnlicher Form auf dem Gaumen. Teils mischten sich auch als pflanzliche oder blättrige Noten in das allzu zarte Fruchtspiel ein. Auf dem Gaumen ging es teilweise ein wenig rustikal zu, wofür bei einigen Weinen eine allzu prominente Gerbstoffbegleitung zumindest mitverantwortlich war. Punkto Tiefgang und vor allem Länge besteht bei etlichen Weinen Aufholbedarf.

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Quelle:  VINARIA – Heft 1/22

2 avril 2022|

Premium Johanniter dans une mini édition - Nicola Biasi du Trentin

C'est probablement le vin issu de cépages résistants aux champignons le plus cher au monde. Une bouteille de Vin de la Neu de Nicola Biasi coûte plus de 100 €.
celui des 0,1 hectares du Trentin est rare.

Il y a des pommiers dans le Val di Non dans le Trentin. Beaucoup de pommiers. Nicola Biasi ne cultive le Johanniter que sur seulement 0,1 ha à 832 mètres d'altitude. Il remplit entre 300 et 500 bouteilles chaque année. Biasi cultive les PIWI depuis 2012. La première vendange du Vin de la Neu a été rentrée le 12 octobre 2013. Avec son Johanniter, Nicola Biasi prouve que des vins de qualité supérieure peuvent également être élaborés à partir de cépages PIWI.

Source: Adriana Cartolano - Vin + Marché

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28 mars 2022|

PIWI's de nos voisins : Allemagne, France, Autriche et Suisse

15 mars 2022|

SANA SLOW WINE FAIR DU 27 AU 29 MARS 2022 À BOLOGNE

La première Sana Slow Wine Fair, le salon international du vin bon, propre et équitable et la première rencontre internationale de la Coalition du Vin lent, aura lieu à Bologne du dimanche 27 au mardi 29 mars 2022. L'événement, organisé par le parc des expositions BolognaFiere sous la direction artistique de Slow Food en collaboration avec l'association FederBio, était initialement prévu fin février : le report vise à assurer son déroulement en toute sécurité et à faciliter la participation des acteurs nationaux et internationaux professionnels du secteur qui manifestent un grand intérêt pour ce nouvel événement. Des viticulteurs de toute l'Italie et de l'étranger viennent à Bologne : Albanie, Argentine, Bosnie, Brésil, Bulgarie, Chili, Allemagne, France, Croatie, Macédoine, Monténégro, Pérou, Portugal, Roumanie, Slovaquie, Slovénie, Espagne et USA. Un voyage autour du monde avec de grands vins qui suivent les principes de la Slow Wine Coalition et s'inspirent du Manifeste Slow Food pour un vin bon, propre et équitable : durabilité environnementale, protection du paysage et rôle culturel et social des caves dans leur régions respectives.

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14 mars 2022|

PIWI Lombardia annonce le PIWI LOMBARDIA ITALIAN TOUR 2022

PIWI Lombardy annonce le PIWI LOMBARDIA ITALIAN TOUR 2022
6e-16e Mai 2022

Cenate Sopra, le 10 mars 2022 - PIWI Lombardia, l'association des producteurs lombards utilisant des cépages résistants (PIWI), est heureuse d'annoncer la première tournée dans certaines des villes italiennes les plus importantes pour présenter leurs vins et quelques délices gastronomiques de la Lombardie région.

PIWI signifie "vigne résistante aux champignons". Ces cépages sont également appelés "super bio" car ils permettent de produire des vins de la plus haute qualité sans nuire à l'environnement. Ils permettent une viticulture essentiellement exempte de fongicides, protégeant ainsi les personnes qui travaillent dans les vignes, le sol et les utilisateurs finaux.

PIWI Lombardy est la seule association régionale PIWI au monde à avoir une base écologique.

La visite se compose de sept stations dans les villes de Bergame, Pise, Florence, Naples, Rome, Modène et Milan, où se déroulent le même nombre de dégustations personnelles.

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12 mars 2022|

De nouveaux cépages sont plantés en raison du changement climatique – GERŠTMAJEROVI VINOGRADI Croatie

Le changement climatique, la hausse des prix des matières premières, mais aussi le désir d'élargir l'assortiment sont les principales raisons pour lesquelles, probablement au printemps de l'année prochaine, les vignobles de la célèbre famille viticole de Baranja Gerštmajer s'enrichiront de nouveaux cépages. Cependant, la Graševina continuera à dominer dans leurs vignobles, et les huit cépages actuels seront élargis avec deux ou trois nouveaux. – Actuellement, nous avons 13 hectares de vignes, mais certaines d'entre elles ont 80 ans. Nous avons déjà défriché environ trois hectares, nous ferons de même avec une certaine superficie, nous aurons donc dix hectares de jeunes vignes, qui contiendront de nouveaux cépages – explique Ivan Gerštmajer Zelember.

Gerstmaijer Croatie(Photo: IVICA GETTO)

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11 mars 2022|
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