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Recherche2020-03-06T12: 10: 06 + 01: 00

Taille tardive de la vigne

In the current climatic context, with milder winters leading to earlier budburst in most wine regions, vines are exposed to the risk of spring frosts for a longer period.  Depending on the year, frost can lead to yield losses of between 20 and 100 %, jeopardizing the economic survival of wine estates. In addition, by destroying young shoots, spring frosts can impact the following season’s production, by reducing the number of canes available for pruning, for example. Late pruning is one method to combat spring frosts (Ravas, 1912; Frioni et al., 2019).

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2 octobre 2022|

1ère conférence internationale SABB2022 à Gand, Belgique

La première édition de la conférence internationale sur les biostimulants et les biopesticides pour une agriculture durable aura lieu à Gand, en Belgique, du mardi 20e jusqu'au 22 septembrend septembre 2022.

La conférence vise à réunir universitairesindustrieexperts en réglementation, et créateurs de politiques avec un intérêt pour les biostimulants végétaux et les biopesticides. La conférence portera sur la recherche de pointe sur les biostimulants non microbiens et les biopesticides. Les principaux sujets de la conférence sont nouveaux biostimulants autre biopesticides, des progrès dans le mode d'actioningrédients bioactifsplans stressréponse immunitaire. Un atelier le 22nd de septembre donnera une tribune pour discuter de la mise en œuvre, des enjeux sociaux et de la politique agricole autour des biostimulants et des biopesticides. le 22nd Il sera possible de visiter une serre de recherche de 6000 mètres carrés sur le toit ou le centre de recherche de Gembloux Agro-Bio Tech.

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15 août 2022|

Vins Divico assemblés avec du Pinot noir - bonne qualité et couleur intense

Le Divico, nouveau cépage résistant aux maladies d'Agroscope, est apprécié pour la qualité des vins qui en sont issus. Des essais d'assemblage avec le cépage Pinot noir ont montré que Divico est adapté pour corriger l'intensité de la couleur.

Avec une superficie de près de 3900 ha en 2020, le Pinot noir est le cépage le plus cultivé en Suisse. Il est répandu dans toutes les régions viticoles au nord des Alpes. La bonne réputation repose sur le bouquet fin et typé de ses vins, qui se caractérise par des notes fruitées et une bonne structure ainsi que des tanins très fins et veloutés. Visuellement, l'intensité des couleurs est parfois jugée un peu faible. Des cépages teinturiers tels que le Dakapo et le Dunkelfelder sont donc cultivés en Suisse, et leurs vins sont utilisés dans des assemblages à faible pourcentage pour améliorer la couleur du Pinot noir. Avec le premier cépage rouge développé par Agroscope et homologué en 2013, résistant au mildiou et à l'oïdium ainsi qu'à la moisissure grise, un autre cépage adapté à cet usage est disponible.

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3 juin 2022|

Le CNRS et INRAE ​​renforcent leur collaboration scientifique pour atteindre les Objectifs de Développement Durable

COMMUNIQUÉ DE PRESSE – Antoine Petit, Président-directeur général du CNRS, et Philippe Mauguin, Président-directeur général de l'INRAE, ont récemment signé un nouvel accord-cadre de cinq ans pour souligner l'engagement de leurs organismes de recherche à travailler encore plus étroitement ensemble. En phase avec les évolutions récentes du système français d'enseignement supérieur et de recherche, cette nouvelle convention s'inscrit pleinement dans les stratégies scientifiques et d'innovation des deux établissements au niveau national, notamment au travers des politiques de site, et au niveau international. Ainsi, en tant que partenaires naturels de long terme, les deux institutions se sont engagées à intensifier la coproduction et la valorisation de connaissances scientifiques de haut niveau pour contribuer à l'atteinte des Objectifs de Développement Durable (ODD) des Nations Unies. Face aux attentes toujours croissantes de la recherche,

La source:  INRAE

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5 mars 2022|

conférence de la résistance

rayures2Progrès dans le contrôle des maladies et la sélection pour la résistance dans les cultures agricoles.

L'AG pour le contrôle des maladies et la sélection de résistance dans les céréales, les légumineuses et le colza (JKI) Society for Plant Breeding (GPZ) - AG pour la sélection de résistance et la Société phytomédicale allemande (DPG) vous invitent à la conférence

Progrès dans le contrôle des maladies et la sélection de résistance dans les cultures agricoles

du 11 au 12 avril 2022 à la Maison Kolping à Fulda.

Un événement en face-à-face est prévu dans le cadre des dispositions légales en vigueur Réglementation corona.
Cependant, si cela n'est pas possible, un événement en ligne aura lieu comme alternative.

https://gpz-online.de/resistenztagung/

Contact
Prof. Dr. Thomas Miedaner / Lore Handt
Université de Hohenheim (720)
Institut national de sélection des semences
70593 Stuttgart
miedaner[at]uni-hohenheim.de
0711/459-22690
lore.handt[at]uni-hohenheim.de

3 mars 2022|

Caractérisation macromoléculaire des cépages rouges résistants aux maladies (PIWI)

OBJECTIF: Les variétés résistantes aux champignons (PIWI) sont des variétés hybrides interspécifiques de Vitis vinifera résistantes aux maladies qui reçoivent une attention croissante pour leur capacité à mûrir dans des climats frais et leur résistance aux maladies fongiques de la vigne. Les vins issus de ces cépages n'ont pas été caractérisés, notamment en ce qui concerne leur composition macromoléculaire. Cette étude a caractérisé et quantifié les molécules formant des colloïdes (protéines, polysaccharides et composés phénoliques) des vins rouges PIWI produits au Royaume-Uni.
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19 février 2022|

La diversité protège les régions viticoles des pertes liées au changement climatique

Importance

Accroître la diversité des cultures peut être un moyen puissant de réduire le déclin agricole dû au changement climatique. En tant que tel, il a suscité une attention croissante, en particulier dans la documentation de la diversité intra-culture à travers différents cultivars ou parents sauvages. Pourtant, il existe peu de tests pour savoir si cette diversité peut atténuer les pertes avec le réchauffement. Ici, en utilisant des bases de données européennes (principalement françaises) pour prévoir la phénologie des raisins de cuve, nous testons si le changement de cultivars modifie les prévisions des futures régions de culture. Nous constatons que la diversité des cultivars réduit de moitié les pertes potentielles des régions viticoles dans un scénario de réchauffement de 2 °C et pourrait réduire les pertes d'un tiers si le réchauffement atteint 4 °C. Ainsi, la diversité, si elle est adoptée par les producteurs locaux, peut atténuer les pertes agricoles, mais son efficacité dépendra des décisions mondiales concernant les émissions futures.

https://www.pnas.org/content/117/6/2864

18 janvier 2022|

Conférence sur les maladies du tronc de la vigne et les techniques de taille - Marzio Zanin

Dans ma vision, Piwis représente le complément naturel d'une compréhension grand angle des problèmes de santé du vignoble et de sa préservation d'année en année.
Les variétés Piwis donnent des réponses aux maladies du cycle annuel, la technique de taille est orientée pour prévenir les problèmes de santé à long terme, ensemble, elles sont les clés pour
vignobles durables du futur.

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22 novembre 2021|

Les mesures électrochimiques dans le vin, référence en matière de qualité ?

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en collaboration avec

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La croissance des plantes dépend de divers paramètres environnementaux tels que la lumière et l'eau, mais surtout du sol. Différentes conditions préalables façonnent ainsi la qualité de tous les produits que les humains consomment en utilisant l'énergie stockée chimiquement pour maintenir leurs fonctions corporelles.

Alors que les tests alimentaires conventionnels ne fournissent que des informations isolées sur les ingrédients ou le contenu calorique, la mesure électrochimique enregistre également la partie dans l'aliment qui est responsable du travail structurel (le soi-disant. Part d'entropie) Peut livrer.

D'un point de vue physique, les processus de la vie peuvent être considérés comme une chaîne de Réactions redox décris.

Dérivé des grands principes de la thermodynamique, il peut être démontré que la qualité des aliments est supérieure à celle Potentiel redox peut être représenté :

Plus cette valeur est basse, plus la qualité et la neutralisation sont élevées Radicaux libres.

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18 novembre 2021|

Deux nouveaux projets de recherche communs pour freiner le jaunissement doré de la vigne

A l'occasion de la remise des avis de financement de deux nouveaux projets de recherche communs pour freiner le jaunissement jaune doré de la vigne (Flavescence dorée = phytoplasmose), qui sont coordonnés par les viticulteurs et vignerons de l'Institut Julius Kühn du Geilweilerhof site à Siebeldingen, le JKI a publié l'annonce suivante sur la page d'accueil.

Le ministre fédéral Klöckner remet des avis de financement pour de nouveaux projets de recherche JKI sur les maladies de quarantaine dans la vigne et les fruits

Aujourd'hui, lundi 12 et 21 avril, la ministre fédérale de l'Agriculture Julia Klöckner a remis les avis de subvention de son ministère pour les deux nouveaux projets de recherche «VectoScreen» et «PhytoMo» via un commutateur vidéo. Dans le matin Institut Julius Kühn (JKI) à Siebeldingen Les projets travaillés portent sur le diagnostic de la flavescence dorée, en anglais golden yellow, et le suivi de l'agent pathogène à l'origine de cette maladie de la vigne et des insectes qui la transmettent. La maladie est causée par une bactérie sans paroi cellulaire, un soi-disant phytoplasme. Cet organisme nuisible de quarantaine, qui vaut la peine d'être combattu, et son insecte vecteur, la cicadelle américaine, trouvent de meilleures conditions dans les régions viticoles locales. Les plantes malades et les agents pathogènes sont soumis à des interdictions de transport au sein de l'UE et à d'autres mesures qui aident à prévenir l'introduction et la propagation d'agents de quarantaine. Les deux projets sont financés par le BMEL dans le cadre de l'appel d'offres «Innovations pour éviter l'introduction et la propagation d'organismes nuisibles réglementés et nouveaux dans les plantes».

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13 avril 2021|

Phénotypage 3D haute résolution du système racinaire de la vigne par tomodensitométrie aux rayons X

L'Institut Julius Kühn et l'Université de Nottingham en Grande-Bretagne ont examiné les racines de jeunes vignes en pot de «Calardis Musqué», «Villard Blanc» et V3125 («Schiava Grossa» x «Riesling»). Des méthodes non invasives de tomodensitométrie aux rayons X (X-ray µCT) ont été utilisées pour étudier la variation phénotypique de l'architecture tridimensionnelle complexe (3D) des racines de vigne en fonction du génotype et du sol. Les boutures lignifiées ont été cultivées dans des colonnes de polypropylène remplies de deux types de sol différents, limon argileux et limon sableux, pendant 6 semaines.
On pourrait montrer que les paramètres racine individuels tels que B. La longueur des racines et le nombre de racines latérales sont clairement spécifiques au cépage, c'est-à-dire déterminés génétiquement, et dépendent moins du type de sol.

en savoir plus sur openagrar.de (anglais)
Vidéo de l'Université de Nottingham
26 mars 2021|

Quel style sensoriel des vins PIWI promet du succès?

DLR Rheinpfalz, Institut de viticulture et d'œnologie, Marc Weber, Prof. Dr. Institut allemand du vin Ulrich Fischer, Ole Kohlmann
A l'occasion des 74èmes Journées de la Viticulture 2021

En fait, ils ont tous des atouts entre leurs mains, les cépages résistants aux champignons, ou PIWI en abrégé. Il a été prouvé qu'une protection végétale considérablement réduite est nécessaire pour récolter des raisins mûrs et sains, une réduction des traversées protège la structure du sol et une réduction de la charge de travail et des coûts de protection des végétaux, qu'elle soit écologique ou conventionnelle, économise le budget du vigneron. Il est donc surprenant que dans le Palatinat, seuls 3,2 % de la superficie du vignoble soient plantés en PIWI, dont le régent à lui seul nie 2,2%. En Rhénanie-Palatinat, il n'y a que 2,9% de la superficie du vignoble, ce qui est surprenant car ils sont prédestinés aux endroits escarpés et en terrasses où la protection des végétaux est plus intensive en main-d'œuvre et plus coûteuse. Si vous interrogez les vignerons sur leur réticence à planter des PIWI, ils se plaignent d'un manque d'intérêt de la part des consommateurs et des sociétés de négoce, tandis que les vignobles et les consommateurs se plaignent d'une offre limitée. Afin de résoudre cette contradiction, un sous-domaine du projet national VITIFIT du ministère fédéral de l'Agriculture se préoccupe d'améliorer le style des vins issus des cépages PIWI et leurs chances de succès dans la commercialisation.

En savoir plus (PDF, 0,5 Mo)

Conclusion: En termes de potentiel qualitatif, les vins issus des cépages PiWi sont à égalité avec les cépages standards. Cependant, il y a encore un manque d'expérience quant à la meilleure façon de les développer. Les préférences des consommateurs et les attributs sensoriels dérivés préférés ou rejetés sont utiles ici. Pour l'avenir, la question se pose de savoir si les vins PIWI devraient être de bonnes «copies» sensorielles des styles des cépages standards ou s'ils devraient montrer un profil indépendant, différent, mais reconnaissable comme nouveau et différent.

25 février 2021|
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