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Le meilleur PIWI en Autriche –

Le Souvignier Gris est l'un des grands espoirs parmi les variétés PIWI. © ÖWM / WSNA

Autrefois une solution d'urgence dans la lutte contre les maladies fongiques et le phylloxera, peu convaincante d'un point de vue sensoriel, est devenue résistante aux champignons. [...]

La Norvège veut des vins PIWI d'Autriche

24 février 2022 – Le monopole norvégien des alcools ajoute du vin autrichien issu de cépages résistants aux champignons (PIWI) à sa gamme. L'évolution réjouissante que ces vins ont pris en Autriche ces dernières années se maintient [...]

Les PIWI font vibrer les réseaux sociaux

Les vins PIWI sont de plus en plus populaires et de plus en plus d'amis du bon plaisir durable cherchent des moyens de se renseigner sur les cépages et les vins PIWI. Mais où puis-je m'en procurer ? [...]

Etoile montante parmi les cépages

Des noms inconnus tels que Muscaris, Souvignier gis ou Roesler désignent des cépages populaires résistants aux champignons - les PIWI. Non seulement une étape importante vers une viticulture durable, elle garantit également le plus haut niveau de plaisir du vin.

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