Premier SOMMET PIWI mondial en ligne

Le Green Deal, la technique CRISPR-Cas et le gène de résistance à l'honneur : sommes-nous excités ou pas ?

Als PIWI-Vertreterin in Spanien habe [...]

PIWI se transforme en une marque de qualité - PIWI Wine Challenge 2022

Haut niveau au PIWI International Wine Challenge 2022

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Vins Divico assemblés avec du Pinot noir - bonne qualité et couleur intense

Le Divico, nouveau cépage résistant aux maladies d'Agroscope, est apprécié pour la qualité des vins qui en sont issus. Des essais d'assemblage avec le cépage Pinot noir ont montré que Divico est adapté à la correction [...]

Quel goût a le VB Cal 1-28 ? (Article Hotelrevue)

Le 10 février, un article de Mischa Stünzi est publié dans Hotelrevue. Il y fait référence à la difficile année viticole 2021 en Suisse et pourquoi il y a des PIWI dans [...]

Communiqué de presse AGROVINA

Agrovina 2022 - le bilan est mitigé

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Profitez du boom PIWI - podcast de l'art de vendre du vin avec Alexander Morandell

Dans cette interview, Diego s'entretient avec l'actuel président de PIWI International et le viticulteur Alexander Morandell sur le potentiel de commercialisation des nouveaux cépages et leur impact économique et social sur la région [...]

QU'Y A-T-IL DANS LE VIN?

... ou le mystère de la fermentation

Source: Magazine suisse pour les fruits et la viticulture (SZOW)

La fermentation alcoolique est connue de l'homme depuis des milliers d'années. Mais ce qui se cache derrière n'est apparu qu'au cours des dernières années [...]