L'association PIWI Allemagne
Comité directeur
- Andreas Dilger, 1er président, Freiburg, Baden, www.weingut-andreas-dilger.de
- Dr. Cornelia Wobar, 2e présidente, Großräschen, Brandebourg, www.weinbauwobar.de
- Gisela Wüstinger, trésorière, Frasdorf, Bavière Email
- Marion Rockstroh-Kruft, Zornheim, secrétaire, www.mrkontour.com
- Anja Gemmrich, Beilstein, Wurtemberg, www.gemmrich.de
- M.Sc. Barbara Richter, Université de Geisenheim
- Martin Schropp, Erlenbach, Wurtemberg, www.schroppwein.de
- Christian Seybold, Lauffen, Wurtemberg, www.weingut-seybold.de
- Andreas Stutz, Heilbronn, Wurtemberg, www.weingut-stutz.de
Statuts
Devenir membre
Demande d'adhésion télécharger, remplir, imprimer, signer et envoyer kontakt@piwi-deutschland.de envoyer
Inscription à l'assemblée générale en ligne du 23 mai 2022 à 18h
Actualité
Saxe-Anhalt LIFE VinEcoS – projet nominé pour les LIFE AWARDS 2022 ! - S'il vous plait, votez!
Chers mesdames et messieurs,
Chers vignerons,
l'un des 12 finalistes était la Saxe-Anhalt LIFE VinEcoS – projet pour les LIFE AWARDS 2022 nominiert. Zusätzlich können Sie bis zum 29. Mai 2022 unter dem Link https://www.lifeawards.eu/project/life-vinecos/ Ihre Stimme für unser Projekt abgeben. Wir danken Ihnen recht herzlich für Ihre Unterstützung. Gerne können Sie den Link weiterverteilen.
Hintergrund des bereits abgeschlossenen LIFE VinEcoS – Projektes war die globale Klimakrise, die auch das Saale-Unstrut-Weinanbaugebiet beeinträchtigt. Die Landgesellschaft Sachsen-Anhalt, das Landesweingut Kloster Pforta, das JENA-GEOS®-Ingenieurbüro und die Hochschule Anhalt hatten sich mit dem Projekt zum Ziel gesetzt, durch die Begrünung von Weinberggassen mit trockenheitsresistenten Wildpflanzenarten die Biodiversität im Weinberg deutlich zu erhöhen und damit die Resilienz dieses Ökosystems maßgeblich zu stärken. Im Vergleich zu konventionellen Grasansaaten gewährleistet die vielfältige Vegetation einen wirksameren Erosionsschutz und stellt eine geringere Wasserkonkurrenz zu den Reben dar. Die blütenreiche Vegetation bietet Nektar- und Pollenquellen für Wildbienen und andere Nützlinge und erfreut durch den bunten Blühaspekt Winzer und Erholungssuchende. In einem weiteren Projekt, LIFE VineAdapt, werden diese Erkenntnisse aktuell bereits in Weinbaugebieten in Deutschland, Frankreich, Österreich und Ungarn erfolgreich umgesetzt. Weitere Informationen zum laufenden Projekt finden Sie unter www.life-vineadapt.eu.
Herzliche Grüße
Daniel Elias
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Dr. Daniel Elias
Hochschule Anhalt
Fachbereich Landwirtschaft, Ökotrophologie und Landschaftsentwicklung
Strenzfelder Allee 28
06406 Bernburg
Telefon: 03471/355-1185, mobil: 0174/8914796
Fax: 03471/355-91185
E-Mail: daniel.elias@hs-anhalt.de
1er salon PIWI Outdoor à Bockenheim sur la Weinstrasse du 21 au 22 mai 2022
Genuss mit Zukunft aus
nachhaltigem Weinbau neuer Reben.
Entdecken Sie fruchtige PIWI Rebsorten
PIWI Reben sind gekreuzt aus einer natürlichen, kraftvollen Rebe mit hoher Widerstandsfähigkeit und einer Kulturrebe für den abgerundeten Geschmack. Das schont die Umwelt und bringt aromatisch, vollmundige Weine.
Besuchen Sie unser Weindorf in der Pfalz.
Auf der Festwiese
Samstag: 14 – 19 Uhr
Sonntag: 13 – 18 Uhr
Tickets: 15,-€/2 Tage 25,-€
Frühbucher 3,-€ Rabatt
www.piwi-weinmesse-bockenheim.de
Communiqué de presse sur le salon Slow Food "Marché du Bon Goût"
Déguster le vin en toute bonne conscience
Des vins durables au salon Slow Food "Marché du Bon Goût" à Stuttgart
"Good-clean-fair » est la devise centrale et l'exigence que Slow Food impose à la nourriture et à sa production. Au "Marché du Bon Goût" du 21.-24. En avril 2022 au parc des expositions de Stuttgart cette année, le terme "durabilité" sera ajouté au vin.
docteur Nina Wolff, présidente de Slow Food Germany eV : « Slow Food Germany a été fondée il y a 30 ans. Il est temps que nous sensibilisions nos visiteurs aux vins produits de manière durable. Car la viticulture doit apporter sa contribution à la protection du climat et à la protection des espèces et réduire la protection des végétaux. Les cépages résistants aux champignons ont ici une fonction clé. Nous voulons que les consommateurs se familiarisent avec ces vins de grande qualité et brisent les réservations. »
Les visiteurs peuvent se lancer dans une expérience gustative (pour la plupart totalement inédite). Le groupe régional allemand de PIWI International présente plus de 30 vins issus de cépages résistants dans le Hall 4 au Stand D100.
Profitez du boom PIWI - podcast de l'art de vendre du vin avec Alexander Morandell
In diesem Interview spricht Diego mit dem derzeitigen Präsidenten von PIWI International und Rebveredler Alexander Morandell über das Vermarktungspotenzial der neuen Rebsorten und ihre ökonomischen und gesellschaftlichen Auswirkungen auf den Weinbau.
PIWI Allemagne reçoit le prix de la durabilité
Cépages résistants aux champignons excellents
Prix du développement durable à PIWI Deutschland eV
Le prix de la durabilité 2022 est décerné à l'association PIWI Deutschland eV dans la catégorie viticulture. Lors de sa décision, le jury d'experts issus de la recherche, du conseil et de la pratique a examiné les candidatures pour leur contribution écologique, sociale et économique à la durabilité. Chaque année, le prix récompense des produits, des développements et des services qui accompagnent les viticulteurs dans leur gestion durable. Le concours est organisé par l'Association des anciens Oppenheimer Fachschulen (VEO), le Centre de services pour les zones rurales Rheinhessen-Nahe-Hunsrück (Oppenheim) et Rheinhessenwein eV (Alzey).
Analyse des ventes Geisenheim
Die Geisenheimer digitale Absatzanalyse wertet die Absatzdaten von Weingütern, Kellereien und Genossenschaften aus, um den Betrieben einen Vergleich zu anderen Betrieben zu ermöglichen und der Branche zuverlässige Informationen zu geben. Die Daten sind geschützt. Niemand, außer den Teilnehmenden selbst, hat Zugang zu den eigenen Daten. Andere Betriebe sehen nur verrechnete, aggregierte Daten über viele Betriebe hinweg.
Es wird eine intuitiv verständliche, grafisch aufbereitete Analyse des eigenen Absatzes erstellt. Auch durch die Gegenüberstellung mit Vergleichsgruppen erhält man stets aktuellen Zugang zu Trends und Entwicklungen auf dem deutschen Weinmarkt.
Der Hauptfokus der Auswertung liegt auf folgenden Gebieten:
- Absatzentwicklung, Absatzkanäle
- Preissetzung und Entwicklung
- Neukundengewinnung, Wiederkaufrate, Durchschnittsbon
- Entwicklung der Rebsorten – besonders wichtig für den Überblick des Absatzes an PIWI Weinen! Zum Geisenheimer Portal
Les PIWI font vibrer les réseaux sociaux
Ne serait-il pas dommage que vous manquiez toutes les promotions et informations intéressantes de nos membres dévoués ?
Les Piouis du lac de Constance - entretien avec Benni Lanz
Benni Lanz ist Betriebsleiter des Weinguts Lanz in Nonnenhorn am Bodensee und gehört zu den jungen Winzern, die in der eher unbekannten Weinbauregion Bayerischer Bodensee neue Wege gehen. Schritt für Schritt krempelt er den elterlichen Hof vom landwirtschaftlichen Mischbetrieb zum biologisch arbeitenden Weingut um. Mit ungewöhnlichen Mitteln: In der klimatisch schwierigen Bodenseeregion setzt er konsequent auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis). Mit Verraten und Verkauft hat Benni über Klima, Boden, Vermarktung und Vorurteile gegenüber den neuen Rebsorten gesprochen.
Verraten und Verkauft: Benni, ihr habt schon früh mit der Weinlese begonnen, trotz der eher schwierigen Witterung dieses Jahr. Warum?
Benni: Solaris war dran. Weil Regen angesagt war, holten wir ihn schon früher.
Da sind wir schon an dem Punkt, der wahrscheinlich am häufigsten gefragt wird, wenn es ums Weingut Lanz geht: Den Piwi-Rebsorten. Liegt der frühe Lesebeginn an den pilzresistenten Rebsorten, die ihr gepflanzt habt?
Ja, das Pflanzen von Piwi-Rebsorten war für uns eine klimatisch-regionale Entscheidung. Wir haben hier am Bodensee häufig Pilzwetter. Es ist feucht und warm mit hohem Pilzdruck. In schwierigen Jahren haben wir dank der Piwis einen kleinen Vorsprung. Bei uns wird es auch dieses Jahr im Ertrag voraussichtlich nur eine kleine Delle nach unten geben.
Façonner un changement durable dans l'industrie du vin - 64e Congrès international DWV en avril
«Nous aimerions discuter en détail des aspects et des mesures pour une production et une commercialisation durables en viticulture avec l'industrie. Le sujet est d'une grande actualité pour notre secteur - non seulement les effets du changement climatique et les phénomènes météorologiques extrêmes qui en résultent, tels que les fortes pluies, les périodes de sécheresse ou les gelées tardives, mais aussi la demande de réduction des pesticides ou la diminution des ressources attirent l'attention sur le thème de la durabilité. Les discussions actuelles dans la politique et la société sur la promotion de la production biologique ou les changements dans le marketing nous obligent également à aborder ce sujet du changement et de la durabilité. Bien sûr, en plus des aspects écologiques, les aspects économiques et sociaux ne doivent pas être oubliés ! », déclare le secrétaire général de DWV, Christian Schwörer.
Le congrès se tiendra numériquement du 11 au 13 avril.
Les inscriptions devraient être disponibles à partir de mars sur la page d'accueil du congrès à www.dwv-kongress.de possible.
Extrait du programme du 04/11/22
Acceptation de la culture : l'élevage d'un point de vue allemand
Prof. Dr. Reinhard Toepfer, Institut Julius Kühn
Profils de vin des cépages PiWi - expériences du point de vue d'une cave internationale
Ing Roelof J. Visscher, Neerlandswijnmakerij, Bentelo, Pays-Bas
Acceptation par les consommateurs des cépages PIWI
Prof. Dr. Gergely Szolnoki, Université Hochschule Geisenim
Zero Infinito - la durabilité du vignoble à la bouteille - un succès international
Mario Pojer, Faedo (TN), Italie
69e Conférence d'hiver du Forum écosocial autrichien - Conférence de l'industrie du vin le 2 février 2022
La 69e Conférence d'hiver du Forum écosocial aura lieu du 27 janvier au 3 février 2022. Avec pour thème général cette année « L'avenir grâce à l'origine ? Dans le champ de la tension entre marchés mondiaux et offre régionale », un large champ de discussion s'ouvre.
La journée spécialisée de la filière vin aura lieu le 2 février 2022. En plus d'un webinaire en direct sur le thème "Le classement des lieux - l'importance de l'origine pour la filière viti-vinicole", la médiathèque contient de nombreuses contributions sur les deux blocs thématiques "Ressources dans la filière viti-vinicole - quels enjeux doivent être maîtrisés au niveau régional ?" et "L'avenir de la viticulture ? - Vérification des vins Piwi en pratique" disponible pour une visualisation flexible.
plus d'informations ci-dessous oekosozial.at
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