Allemagne

Le pays a besoin de nouvelles vignes - PIWI Deutschland e. V. fondé

Cet automne, beaucoup de choses sont devenues plus calmes chez les vignerons allemands: moins de tavernes à genêts, moins de fêtes du vignoble et seulement de petites dégustations de vins. Mais faire une pause et se concentrer sur l'essentiel avait aussi ses bons points: après les vendanges, le moment était venu - mûr pour faire un pas vers une plus grande présence des nouveaux cépages résistants aux champignons (= PIWIS). Parce que cette pandémie a mis davantage en évidence la durabilité et la régionalité. Le sujet est présent depuis longtemps dans l'agriculture et dans les rayons des magasins - en viticulture le thème de la durabilité est toujours dans l'ombre, trop peu de consommateurs connaissent les nouveaux cépages PIWI, qui avec jusqu'à 80 % moins de protection des cultures, qu'ils soient biologiques ou conventionnels, s'entendre.

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