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L'association PIWI Allemagne

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Actualité

Profitez du boom PIWI - podcast de l'art de vendre du vin avec Alexander Morandell

In diesem Interview spricht Diego mit dem derzeitigen Präsidenten von PIWI International und Rebveredler Alexander Morandell über das Vermarktungspotenzial der neuen Rebsorten und ihre ökonomischen und gesellschaftlichen Auswirkungen auf den Weinbau.

2 avril 2022|

PIWI Allemagne reçoit le prix de la durabilité

Prix de la durabilité
Cépages résistants aux champignons excellents
Prix du développement durable à PIWI Deutschland eV
Le prix de la durabilité 2022 est décerné à l'association PIWI Deutschland eV dans la catégorie viticulture. Lors de sa décision, le jury d'experts issus de la recherche, du conseil et de la pratique a examiné les candidatures pour leur contribution écologique, sociale et économique à la durabilité. Chaque année, le prix récompense des produits, des développements et des services qui accompagnent les viticulteurs dans leur gestion durable. Le concours est organisé par l'Association des anciens Oppenheimer Fachschulen (VEO), le Centre de services pour les zones rurales Rheinhessen-Nahe-Hunsrück (Oppenheim) et Rheinhessenwein eV (Alzey).

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2 avril 2022|

Analyse des ventes Geisenheim

Die Geisenheimer digitale Absatzanalyse wertet die Absatzdaten von Weingütern, Kellereien und Genossenschaften aus, um den Betrieben einen Vergleich zu anderen Betrieben zu ermöglichen und der Branche zuverlässige Informationen zu geben. Die Daten sind geschützt. Niemand, außer den Teilnehmenden selbst, hat Zugang zu den eigenen Daten. Andere Betriebe sehen nur verrechnete, aggregierte Daten über viele Betriebe hinweg.

Es wird eine intuitiv verständliche, grafisch aufbereitete Analyse des eigenen Absatzes erstellt. Auch durch die Gegenüberstellung mit Vergleichsgruppen erhält man stets aktuellen Zugang zu Trends und Entwicklungen auf dem deutschen Weinmarkt.

Der Hauptfokus der Auswertung liegt auf folgenden Gebieten:

  • Absatzentwicklung, Absatzkanäle
  • Preissetzung und Entwicklung
  • Neukundengewinnung, Wiederkaufrate, Durchschnittsbon
  • Entwicklung der Rebsorten –  besonders wichtig für den Überblick des Absatzes an PIWI Weinen! Zum Geisenheimer Portal
11 mars 2022|

Les PIWI font vibrer les réseaux sociaux

Les vins PIWI sont de plus en plus populaires et de plus en plus d'amis du bon plaisir durable cherchent des moyens de se renseigner sur les cépages et les vins PIWI. Mais où puis-je obtenir quelles informations ? Où puis-je découvrir les nouveautés ?
La première étape pour ce faire est certainement d'opter pour le Lettre d'information Inscrivez-vous à PIWI International et le second est sur nos canaux Facebook, Instagram & Twitter suivre!
MAIS
... bien sûr, seule une petite sélection des points forts peut être trouvée ici.

Ne serait-il pas dommage que vous manquiez toutes les promotions et informations intéressantes de nos membres dévoués ?

(suite…)

1 mars 2022|

Les Piouis du lac de Constance - entretien avec Benni Lanz

Benni Lanz ist Betriebsleiter des Weinguts Lanz in Nonnenhorn am Bodensee und gehört zu den jungen Winzern, die in der eher unbekannten Weinbauregion Bayerischer Bodensee neue Wege gehen. Schritt für Schritt krempelt er den elterlichen Hof vom landwirtschaftlichen Mischbetrieb zum biologisch arbeitenden Weingut um. Mit ungewöhnlichen Mitteln: In der klimatisch schwierigen Bodenseeregion setzt er konsequent auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten (Piwis). Mit Verraten und Verkauft hat Benni über Klima, Boden, Vermarktung und Vorurteile gegenüber den neuen Rebsorten gesprochen.

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Verraten und Verkauft: Benni, ihr habt schon früh mit der Weinlese begonnen, trotz der eher schwierigen Witterung dieses Jahr. Warum?

Benni: Solaris war dran. Weil Regen angesagt war, holten wir ihn schon früher.

Da sind wir schon an dem Punkt, der wahrscheinlich am häufigsten gefragt wird, wenn es ums Weingut Lanz geht: Den Piwi-Rebsorten. Liegt der frühe Lesebeginn an den pilzresistenten Rebsorten, die ihr gepflanzt habt?

Ja, das Pflanzen von Piwi-Rebsorten war für uns eine klimatisch-regionale Entscheidung. Wir haben hier am Bodensee häufig Pilzwetter. Es ist feucht und warm mit hohem Pilzdruck. In schwierigen Jahren haben wir dank der Piwis einen kleinen Vorsprung. Bei uns wird es auch dieses Jahr im Ertrag voraussichtlich nur eine kleine Delle nach unten geben.

24 février 2022|

Façonner un changement durable dans l'industrie du vin - 64e Congrès international DWV en avril

«Nous aimerions discuter en détail des aspects et des mesures pour une production et une commercialisation durables en viticulture avec l'industrie. Le sujet est d'une grande actualité pour notre secteur - non seulement les effets du changement climatique et les phénomènes météorologiques extrêmes qui en résultent, tels que les fortes pluies, les périodes de sécheresse ou les gelées tardives, mais aussi la demande de réduction des pesticides ou la diminution des ressources attirent l'attention sur le thème de la durabilité. Les discussions actuelles dans la politique et la société sur la promotion de la production biologique ou les changements dans le marketing nous obligent également à aborder ce sujet du changement et de la durabilité. Bien sûr, en plus des aspects écologiques, les aspects économiques et sociaux ne doivent pas être oubliés ! », déclare le secrétaire général de DWV, Christian Schwörer.

Le congrès se tiendra numériquement du 11 au 13 avril.

Les inscriptions devraient être disponibles à partir de mars sur la page d'accueil du congrès à www.dwv-kongress.de possible.

Extrait du programme du 04/11/22

Acceptation de la culture : l'élevage d'un point de vue allemand
Prof. Dr. Reinhard Toepfer, Institut Julius Kühn

Profils de vin des cépages PiWi - expériences du point de vue d'une cave internationale
Ing Roelof J. Visscher, Neerlandswijnmakerij, Bentelo, Pays-Bas

Acceptation par les consommateurs des cépages PIWI
Prof. Dr. Gergely Szolnoki, Université Hochschule Geisenim

Zero Infinito - la durabilité du vignoble à la bouteille - un succès international
Mario Pojer, Faedo (TN), Italie

21 février 2022|

69e Conférence d'hiver du Forum écosocial autrichien - Conférence de l'industrie du vin le 2 février 2022

La 69e Conférence d'hiver du Forum écosocial aura lieu du 27 janvier au 3 février 2022. Avec pour thème général cette année « L'avenir grâce à l'origine ? Dans le champ de la tension entre marchés mondiaux et offre régionale », un large champ de discussion s'ouvre.

La journée spécialisée de la filière vin aura lieu le 2 février 2022. En plus d'un webinaire en direct sur le thème "Le classement des lieux - l'importance de l'origine pour la filière viti-vinicole", la médiathèque contient de nombreuses contributions sur les deux blocs thématiques "Ressources dans la filière viti-vinicole - quels enjeux doivent être maîtrisés au niveau régional ?" et "L'avenir de la viticulture ? - Vérification des vins Piwi en pratique" disponible pour une visualisation flexible.

en savoir plus et s'inscrire

plus d'informations ci-dessous oekosozial.at

28 janvier 2022|

Des cépages nouveaux et robustes pour le Rheingau


18 janvier 2022|

Un regard sur le passé...

100 ans de viticulture dans le sud-ouest

La vigne, le vin et les vignerons façonnent la culture et le paysage du sud-ouest. La Rhénanie-Palatinat et le Bade-Wurtemberg sont les pays d'origine du vin allemand. Dans la conscience des gens, c'est un facteur important. Pour la première fois, un documentaire télévisé de 90 minutes reflète cela de manière exhaustive - avec des images et des enregistrements d'archives, dont certains datent de près de 100 ans. la Documentaire SWR montre également le dur labeur manuel des vignerons et le développement de la viticulture jusqu'à nos jours.

https://www.swrfernsehen.de/doku-reportage/100-jahre-weinbau-im-suedwesten-100.html

18 janvier 2022|

PIWI - Les vins sur le tapis rouge : 189 vignerons et 443 vins à l'honneur au PIWI Wine Award

Communiqué de presse PIWI Deutschland e. V.                                                                                                                           Forfaits vins PIWI avec vins gagnants

PIWI - les vins sur le tapis rouge : 189 vignerons et 443 vins à l'honneur au Prix du vin PIWI

Fribourg (Breisgau) / Großräschen (Lausitz), novembre 2021 -

Le pays a besoin de nouvelles vignes, mais quel goût et quelle qualité ? La jeune association PIWI Allemagne e. V. avait non seulement appelé ses membres, mais aussi tous les viticulteurs PIWI en Allemagne à participer au prix international du vin PIWI, connu sous le nom de PIWI Wine Award depuis 2021.

Avec 170 vins primés, l'Allemagne est le pays viticole le plus représenté à la dégustation d'automne 2021. La variété des saveurs aux PIWI est grande et suscite la curiosité pour le millésime 2020 des régions viticoles très différentes d'Allemagne du sud au nord. , d'ouest en est. A été évalué après PAR®-Système (*). Les grosses médailles d'or, d'or ou d'argent en rapport avec les points sont d'une part une orientation précieuse pour le consommateur. Après tout, il peut tirer des conclusions sur la qualité des nouvelles variétés, qui lui sont pour la plupart inconnues, en les évaluant. La connaissance des consommateurs de vin concernant la "pyramide de qualité" n'est pas toujours applicable aux vins PIWI, notamment pour les vins issus de nouveaux vignobles qui ne sont pas situés dans l'une des 13 zones viticoles spécifiques, le terme vin de qualité peut ne pas être étiqueté et là Il n'y a pas non plus de prix des vins régionaux.

(suite…)

29 novembre 2021|
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