PIWI Autriche
Président PIWI Autriche
Ing. Oen. Wolfgang Renner
Département 10
Station d'essai pour la culture fruitière et viticole HAIDEGG
Ragnitzstrasse 193
8047 Graz
Tél.: +43 (0) 316/877 - 6614
wolfgang.renner@stmk.gv.at
www.haidegg.at
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PIWIS comme vin de qualité et de cépage en Autriche
Cépages PIWI commercialisables comme vins de qualité:
- Fleur de muscat
- Muscaris
- Rathay
- Roesler
- Souvignier gris
Cépages PIWI pouvant être mis sur le marché en tant que vin de cépage *:
- Bronner
- Cabernet Blanc
- Cabernet Jura
- Donauriesling
- Donauveltliner
- Johanniter
- Pinot Nova
- régent
* avec le nom de la variété et du millésime, mais sans origine géographique plus proche (Autriche uniquement)
Actualité
PIWI AT: Cépages nouveaux / innovants 2020 - 30% de soumissions supplémentaires
Avec une augmentation du nombre d'entrées d'exactement 32% par rapport à l'année précédente, la réussite du concours des vins autrichiens des variétés PIWI se poursuit! Le président Wolfgang Renner est convaincu: "PIWIS ne peut plus être arrêté"!
©Spandl
Pour la deuxième fois, l'association «PIWI Austria» a organisé le concours des vins «Cépages nouveaux / innovants» pour les vins autrichiens issus de cépages résistants aux champignons. Cette année, il y avait déjà 146 vins étonnants de 64 entreprises différentes. Comme l'année précédente, la plupart des vins provenaient de Styrie, qui, traditionnellement et liée au climat, a une plus grande superficie PIWI que les autres États fédérés viticoles. Cette fois, cependant, les participants de l'État fédéral de Basse-Autriche ont réalisé une bonne performance. Plus d'un tiers de tous les vins soumis provenaient de là et six catégories sur dix ont été gagnées!
Concours autrichien de vins PIWI "Cépages nouveaux / innovants 2020"
Conditions de participation
Un concours de vins PIWI se déroule en Autriche pour la deuxième fois. La dégustation aura lieu le 6 août 2020 à la station expérimentale de Haidegg.
- Tous les cépages PIWI sont autorisés ainsi que les cuvées élaborées à partir de cépages PIWI.
- Tous les vins blancs et rosés classiques sont limités aux millésimes 2018 et 2019. Seuls les vins d'Autriche sont autorisés.
- Tous les styles sont possibles (veuillez cocher). Tous les vins seront dégustés, les gagnants ne seront décernés que dans les catégories dans lesquelles au moins 10 vins ont été soumis. Les entreprises ayant remporté des catégories doivent fournir gratuitement à PIWI Autriche 6 bouteilles à des fins de présentation.
Date limite de soumission: L'inscription à la participation se fait à l'aide d'un formulaire téléchargeable sur la page d'accueil de PIWI-International (sous "PIWI Regional"): https: // piwi- international.de/piwi-regional/oesterreich/. Le formulaire d'inscription doit être envoyé à wolfgang.renner@stmk.gv.at ou être joint aux vins. 3 bouteilles par vin doivent être dans le
Station expérimentale Haidegg, Ragnitzstrasse 193, 8047 Graz
est arrivé.
Coût: 25 € par vin pour les membres de PIWI Autriche ou PIWI International, 50 € par vin pour les non-membres. Les frais de participation doivent être payés sur le compte de PIWI Autriche avant le 4 août 2020 en utilisant le "PIWI Wine Award Austria". Si ce n'est pas le cas, le vin sera exclu de l'évaluation.
Coordonnées bancaires PIWI Autriche: IBAN: AT48 3813 3000 0160 2713, BIC: RZSTAT2G133
La dégustation se fait avec un panel formé selon le schéma en 20 points. Des certificats sont délivrés pour les excellents vins, des plaques pour les catégories "Gagnant de catégorie", "Or" et "Argent" peuvent être achetées auprès de PIWI Autriche.
PIWI - feu de paille ou concept durable
L'intérêt pour les cépages résistants aux champignons (PIWI) est toujours élevé et la production de vigne est en plein essor. Les premiers succès se voient dans la vente de quelques variétés intéressantes. Mais ce concept peut-il avoir une existence durable?
par l'ingénieur Wolfgang Renner, Station d'essai fruitière et viticole Haidegg
Article publié dans FRUIT - VIN - JARDIN, Numéro 1/2020
Part des raffinements PIWI
Atelier PIWI avec l'Association des Sommeliers du Vorarlberg
Avec la question "PIWIS - Les vins de qualité du futur" un atelier de l'Association des sommeliers du Vorarlberg s'est tenu le 19 janvier à Feldkirch.
En tant que conférencier, Wolfgang Renner, responsable du vin à la station expérimentale de Haidegg dans l'État de Styrie et président de PIWI Autriche, a expliqué le pourquoi, le quoi et le comment du PIWI de manière très pratique.
Le séminaire a été complété par de nombreuses Dégustation de vins PIWI la plus haute qualité d'Autriche et d'Allemagne.
Puis le "Marché PIWI" l'occasion de découvrir les vins des vignerons régionaux lors d'une dégustation à pied.
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