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Albet et Noya
Espagne - Catalogne - Penedés
www.albetinoya.cat






Description de la cave:
Albet i Noya, pionniers de la viticulture biologique depuis 1978. Face à la menace du changement climatique et dans un souci constant de l'environnement, nous menons le projet VRIAACC pour développer des variétés résistantes et autochtones adaptées au changement climatique. Ces nouveaux plants, dont nous avons planté des vignes expérimentales selon le modèle allemand PIWI, devraient permettre à l'avenir de s'abstenir de tout traitement au cuivre et de réduire de 90 % les apports de soufre dans le vignoble, puisqu'ils contiennent un gène de résistance fongique. De plus, ils mûriront plus tard dans la saison et seront plus résistants à la sécheresse. La réduction des traitements à la vigne apportera également d'autres bénéfices pour le sol (moins de compactage et moins de déchets), pour l'environnement (moins d'émissions de CO2), et pour le consommateur final (des vins plus sains à moindre coût).

PIWI International