Viticulteurs PIWI

La cave Staffelter Hof est l'une des plus anciennes caves au monde. En 862, le roi Lothaire II fit don de la ferme au monastère de Stavelot, noyau de la ville du même nom dans l'actuelle Belgique. Après presque 1000 ans de propriété de l'abbaye, le dernier courtisan du domaine monastique, notre ancêtre Peter Schneiders, acquiert la propriété de l'État français en 1805. Depuis, notre famille dirige la cave.

Notre plus grande passion est bien sûr le Riesling. Près de 60% de notre vignoble de 13 hectares sont plantés de Riesling, qui prospère sur les meilleurs coteaux ardoisiers de la vallée de la Moselle. La transformation écologique des vignes et une vinification douce et soignée donnent des vins racés, au fruit clair, qui vous séduiront.

Depuis 2012, nous produisons une large gamme de vins naturels, dont certains PetNats et des vins d'orange dans lesquels se retrouvent nos variétés PIWI.

Pour les amateurs de vin qui s'intéressent davantage au domaine viticole, nous proposons des chambres d'hôtes et des appartements de vacances confortables et joliment meublés.

Mais vous ne pouvez pas simplement partir en vacances avec nous : dans notre KultUrScheune, nous organisons divers événements tout au long de l'année, comme notre Commandement de l'Ascension, notre SommerSausen et, chaque année après les vendanges, la fête de Thanksgiving. La grange peut également être utilisée pour des fêtes privées ou comme espace de coworking.

De plus amples informations sont disponibles sur : www.staffelter-hof.de