Seuls les membres qui ont approuvé la publication sont affichés. Si vous êtes intéressé, veuillez envoyer un e-mail à mitglieder@piwi-international.org envoyer.

cave précédente retour à la liste prochaine cave



Producteur Thomas Harteneck
Allemagne - Baden
www.weingut-harteneck.de






Description de la cave:

Nous ne produisons pas de vins du commerce, mais des vins expressifs, naturels et faciles à boire. Ils sont diversifiés et vivants, inspirent et surprennent, suscitent la curiosité. La base en est notre plus de vingt ans d'expérience dans la viticulture biodynamique. Nous travaillons avec la nature et selon les règles strictes de Demeter.

Nos vins naturels sont triés sur le volet et fermentés avec notre propre levure. Ils ne sont ni amendés, ni filtrés et ne contiennent pas de soufre ajouté. Seul le jus fermenté des raisins est en bouteille. Dans la ligne classique, les vins sont également fabriqués à la main. Ils sont également filtrés grossièrement et contiennent une très petite quantité de soufre. Dans la catégorie PetNat & Crémant, l'ancienne «Méthode ancestrale» ainsi que la fermentation classique en bouteille et une longue conservation de la levure sont utilisées. Tous les vins sont déclarés comme vins du pays de Bade.

La complexité que nous offre la nature se reflète dans nos vins. Tout le monde est différent, tout le monde est unique, jamais pareil - nous nous amusons tous! Artisanat et âme se marient en harmonie avec la nature ...



Nos vins
Rosé Saignée fruité - 2020 - argent Fiche d'évaluation selon PAR
PRINCE NOAH PetNat - 2019 - argent Fiche d'évaluation selon PAR
MYTHE BLANC - 2018
MYTH WEISS PetNat - 2018 - Or Fiche d'évaluation selon PAR
Crémant brut - 2017 - Or Fiche d'évaluation selon PAR
Cabernet Blanc Bad Bellingen - 2016 - argent Fiche d'évaluation selon PAR
Crémant brut nature - 2014 - argent Fiche d'évaluation selon PAR


PIWI International eV

Vers la carte Google Maps des membres