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Thomas Niedermayr Hof Gandberg
Italie - Alto Adige / Tyrol du Sud
www.thomas-niedermayr.com




Description du domaine :

Pour Thomas Niedermayr, le processus commence à l'origine. Dans le sol. Avec la terre mère elle-même, seul un sol sain et vivant peut produire des plantes robustes et vitales. Celui qui marche dans la cour, les canards, les poulets, les lits plantés avec amour qui débordent de légumes et d'herbes, voit une croissance sauvage entre les vignes. Ici, chaque plante crie: la biodiversité! Et vous pouvez le sentir.

 

Notre Hof Gandberg m'offre l'environnement idéal pour produire des vins naturels du Tyrol du Sud authentiques et de caractère. L'économie écologique garantit la durabilité et la meilleure qualité possible - car les vins de haute qualité ne peuvent pousser que dans un environnement sain.

Thomas Niedermayr

 

Les vignobles, qui sont situés autour de la cour à une altitude de 500 à 530 mètres, sont du microclimat spécifique Trous de glace et influencé par le "Gandberg", qui émerge en arrière-plan comme une impressionnante formation rocheuse. Les vins qui y poussent se caractérisent par leur fraîcheur et leur vivacité impressionnantes. Cépages PIWI le vôtre contribue au fait qu'il n'y a pas besoin de produits chimiques ou de substances artificielles. L'expérience, l'empathie et la passion garantissent que la nature reste ouverte.



nos vins
TN 04 Bronner - 2014 - Ou Fiche d'évaluation selon PAR
TN 06 Vino bianco - 2013 - Ou Fiche d'évaluation selon PAR


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