“Vorremmo discutere in dettaglio con l'industria gli aspetti e le misure per una produzione e una commercializzazione sostenibili in viticoltura. L'argomento è di grande attualità per il nostro settore: non solo gli effetti dei cambiamenti climatici e le condizioni meteorologiche estreme che ne derivano come forti piogge, periodi di siccità o gelate tardive, ma anche la domanda di riduzione dei pesticidi o la diminuzione delle risorse attirano l'attenzione sul tema della sostenibilità. Anche le discussioni in corso nella politica e nella società sulla promozione della produzione biologica o sui cambiamenti nel marketing ci richiedono di affrontare questo tema del cambiamento e della sostenibilità. Naturalmente, oltre agli aspetti ecologici, non vanno dimenticati gli aspetti economici e sociali!”, afferma il segretario generale della DWV Christian Schwörer.

Il congresso si terrà in modalità digitale dall'11 al 13 aprile.

Le iscrizioni dovrebbero essere disponibili da marzo sulla homepage del congresso all'indirizzo www.dwv-kongress.de possibile.

Estratto dal programma del 04/11/22

Accettazione della coltivazione: allevamento da una prospettiva tedesca
Prof. Dott. Reinhard Toepfer, Istituto Julius Kühn

Profili dei vini dei vitigni PiWi: esperienze dal punto di vista di un'azienda vinicola internazionale
Ing. Roelof J. Visscher, Neerlandswijnmakerij, Bentelo, Paesi Bassi

Accettazione da parte dei consumatori dei vitigni PIWI
Prof. Dott. Gergely Szolnoki, Hochschule Geisenim University

Zero Infinito - la sostenibilità dalla vigna alla bottiglia - un successo internazionale
Mario Pojer, Faedo (TN), Italia

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