Riassunto di un articolo della rivista Borászati Füzetek – Ungheria
scritto dal dott Pal Kozma

Vi è una forte domanda e aspettativa da parte della società per la protezione dell'ambiente e della salute. L'UE prevede di adottare ulteriori misure decisive per limitare l'uso di sostanze chimiche dannose per l'ambiente in agricoltura. Uno dei prerequisiti per lo sviluppo di una viticoltura rispettosa dell'ambiente, redditizia e competitiva è la creazione e l'introduzione di varietà resistenti ai principali patogeni, pur mantenendo una buona qualità. I risultati genetici degli ultimi decenni consentono di raggiungere questi obiettivi. A seguito delle attività di allevamento dell'Istituto di ricerca di viticoltura ed enologia di Pécs, 6 varietà bianche e 1 rossa hanno ricevuto l'approvazione statale e altre 10 varietà bianche e 3 rosse sono in fase di certificazione. La privativa comunitaria per ritrovati vegetali è stata concessa per due varietà di uve resistenti innovative.

cikk Kórokozókkal szemben ellenálló borszőlőfajták Borászati Füzetek 2022 1-1