Comunicato stampa PIWI internazionale
novembre 2022
La viticoltura deve rispondere ai cambiamenti climatici
Un gran numero di membri dell'associazione "PIWI International" provenienti da Germania, Austria, Repubblica Ceca, Svizzera, Italia, Polonia e Paesi Bassi si sono incontrati lo scorso fine settimana a Neustadt an der Weinstrasse per l'assemblea generale annuale. La maggior parte di loro sono viticoltori che (a volte anche esclusivamente) coltivano nuovi vitigni resistenti, tra l'altro, all'oidio e alla peronospora. Ciò significa che il trattamento con pesticidi può essere notevolmente ridotto, il che è positivo per l'ambiente e riduce i costi per l'enologo.
La giornata di venerdì è iniziata con una visita alla Freytag Rebschule, che è uno dei principali fornitori di questi vitigni resistenti e che ha fornito ai partecipanti un'idea del loro lavoro e informazioni interessanti sull'ibridazione e la propagazione.
Il tema del pomeriggio al Neustadt Wine Campus dell'Università di Scienze Applicate di Ludwigshafen è stato “Science Meets Practice”. Le lezioni specialistiche hanno evidenziato la gamma dall'allevamento alla commercializzazione:
- Ricerca aziendale sulla sostenibilità e PIWIS: intuizioni e prospettive sorprendenti (Prof. Dr. Marc Dressler)
- Meccanismi di resistenza molecolare dei vitigni PIWI (Prof. Dr. Jochen Bogs)
- Trasferimento di conoscenze PIWI nell'ambito della settimana del progetto studentesco "Viticoltura sostenibile" (Karin Franzen, Istituto per la viticoltura e l'enologia, DLR Rheinpfalz)
- Enologia dei vitigni PIWI: preferenze del consumatore e degli esperti, inclusa la degustazione comparativa (Prof. Dr. Ulrich Fischer)
Il riassunto del Prof. Fischer alla fine della giornata: Il potenziale delle varietà PIWI in relazione ai cambiamenti necessari per una maggiore sostenibilità è immenso. E non hanno più bisogno di rifuggire dalla competizione del gusto con le varietà tradizionali.
All'assemblea generale di sabato, il presidente Alexander Morandell ha riferito sulle numerose attività dell'associazione nell'ultimo anno: solo il consiglio si è riunito 14 volte online e una volta fisicamente, tradizionalmente a Prien. Tra le attività più importanti dell'associazione, la nuova forma del PIWI International Wine Challenge e la redazione di un nuovo statuto. Ciò dovrebbe consentire a PIWI International di fungere da organizzazione ombrello per le associazioni nazionali.
L'Assemblea Generale ha confermato gli attuali membri del Consiglio Direttivo nelle loro cariche al momento della loro elezione. Solo l'ex presidente, Josef Engelhart, si è dimesso dal consiglio di sua spontanea volontà dopo aver ricoperto diversi mandati. L'attuale Presidente, Alexander Morandell, lo ha ringraziato per i suoi tanti anni di servizio. È ancora disponibile per consigli nella sua specialità, la coltivazione dei vitigni PIWI. Heinrich Leutenberger (D) ha preso il suo posto nel consiglio e ha assunto la carica di segretario.
Il sindaco Edwin Locher è stato confermato in carica e Ulrich Frizlen è stato eletto all'unanimità secondo sindaco.
È seguita una vivace discussione sull'uso del logo PIWI International, che dovrebbe essere rafforzato come marchio e utilizzato anche più frequentemente dai membri.
Sabato sera, dopo una divertente cena, c'è stata la possibilità di consegnare ai vincitori gli attestati del PIWI International Wine Challenge e di degustare una varietà di ottimi vini.
La domenica ha concluso l'evento con una visita alla cantina Mohr-Gutting a Neustadt-Duttweiler. Qui i professionisti hanno avuto un'idea della cantina tradizionale e biologica, che utilizza da anni i PIWI.
PIWI International desidera ringraziare tutte le persone coinvolte per l'accoglienza amichevole.
PIWI International è ora una rete forte che non è rappresentata solo nei tradizionali paesi vitivinicoli europei, ma si sta espandendo anche in Danimarca, Inghilterra, Svezia e persino Norvegia, nonché negli Stati Uniti e in Canada.
Nel novembre 2022
PIWI International
Heinrich Gente Berger
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