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Fare un vino ambrato dai piwis

There’s a hammock chair on the balcony at BioWeingut Karl Renner with staggeringly beautiful views of Steiermark (Styria), rightly described as the “green heart of Austria”. The balcony, above the [...]

  Elogio dei piwi

  • Chris bollente 2022-12-13

L'enologo tedesco Jürgen Amthor ha raccolto con successo il suo Cabernet Cortis – 95% sano dopo solo due irrorazioni all'anno. Guardiamo questo e il [...]

Ibridi: trovare un posto

In un mondo apparentemente stanco di esperti, ce n'è almeno uno in ambito viticolo di cui dovremmo essere grati. Nel 2020, la ricerca condotta da Andrew Walker, a [...]

Ritratto di PIWI rossi

… Anbaueignung, Rebsortenmerkmale und Geschmacksprofile ausgewählter roter PIWI- Rebsorten.
SVILUPPO DELLE RAZZE PIWI

Die ersten [...]

Diego Weber su Vinitech 2022

Qualche giorno fa ero in podcast alla fiera Vinitech Sifel di Bordeaux. Lì ho cercato entusiasmanti invenzioni per la viticoltura e ho prodotto interviste su di esse. Due [...]

I Piwi sono stati a Venezia

I Piwi a Venezia, sono stati una bellissima occasione per ritrovarsi o conoscersi, fare il punto sulla situazione e guardare al futuro.

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