Qualche giorno fa ero in podcast alla fiera Vinitech Sifel di Bordeaux. Lì ho cercato entusiasmanti invenzioni per la viticoltura e ho prodotto interviste su di esse. Due di loro si sono particolarmente distinti:

Vitalie Popa https://www.vbungvdoor.com/ è un vero enologo inventore della Moldavia. Ha sviluppato una nuova barrique rivoluzionaria e presto ce la presenterà in esclusiva.

Patrick Delmarre sta suscitando molto scalpore nelle migliori cantine dell'Union des Grands Crus de Bordeaux. Con il suo "Viti Tunnel" Patrick risparmia fino a 100% di fungicidi nel suo vigneto.

E ora a PIWI International: stiamo pianificando regolari lezioni specialistiche online da gennaio e Vitalie Popa ha già accettato di essere ospite per il primo round! Gli interessati possono ascoltare le interviste anche qui nel mio podcast in inglese da venerdì 30 dicembre 2022: www.theartofsellingwine.com
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