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Ploder-Rosenberg
Austria - Stiria
www.ploder-rosenberg.at






Descrizione della cantina:

"IL MIO PAESE MOSTRA CHI SONO"!

Manuel Ploder

 

PLODER - ROSENBERG si sta sviluppando qui nella regione vulcanica della Stiria.

Maria e Alfred Ploder, insieme al figlio Manuel e un team dedicato, hanno stabilito la loro cantina come un'opera d'arte totale biodinamica. Un triumvirato di linee di vino offre le migliori opzioni e sbucciare il terroir unico. I vitigni PIWI si trovano sempre più spesso oltre ai vitigni nobili coltivati (piLZ Wivitigni stabili) ospitano nei loro vivaci giardini vinicoli e nella loro preziosa collezione di vini. Grazie alla loro vasta collezione di vini, fanno parte a livello internazionale dell'avanguardia della cuvée del vino.

 

"SOLO QUELLO CHE RICEVE TEMPO PU DIVENTARE QUALITÀ!"

Alfred Ploder

 

Ai singoli vini viene dato molto spazio per svilupparsi, e di conseguenza c'è accanto CLASSICO Vini, così come vini monolocali a marchio LINEA, oltre a essenze selezionate dal ANFORAdove l'attenzione è meno sulla varietà che sull'origine e sulla metamorfosi della vinificazione.

 

Responsabili della creazione dei vini sono ovviamente i tempi di macerazione (fino a 12 mesi), sedimentazione naturale, fermentazione spontanea, nessun intervento di temperatura, fermentazione malolattica spontanea, lungo contatto con la "madre" (lievito pieno), rifiuto di tutti gli "ausiliari e additivi artificiali" ", Rispettoso trattamento di ogni" singolo vino ", accompagnamento degli interventi e abbondanza di tempo per l'affinamento in vasca, botte, anfora e bottiglia.

 

"ENERGIA DAL CIELO E DALLA TERRA PER GENTE NEGLI STATI UNITI!"

Maria Ploder

 

I sistemi di permacultura applicati contribuiscono alla fornitura indipendente del cibo più prezioso. Le fermentazioni vegetali ne arricchiscono l'affinamento, l'utilizzo e la conservazione. Altri punti luminosi nelle loro attività sono gli altri esseri umani, così come i loro vari animali, che rappresentano un'ancora preziosa per la sinergia di successo di un singolo organismo agricolo.

 

"SE SEI IN VIAGGIO, L'ORIZZONTE APRE I SUOI LIMITI!"

Alfred Ploder

 

La responsabilità personale per le azioni e le azioni quotidiane, la difesa di Madre Terra e Padre Sole, così come le decisioni gioiose a favore del "quadro generale" sono percepite.

Vari seminari, corsi di perfezionamento, affinamento dei sensi e sensibilizzazione possono essere trovati nell'affascinante casa vinicola.

 

Sempre più intenditori di vino desiderano il valore aggiunto di piacevolezza e digeribilità che offrono i vini naturali. Ploder - Rosenberg si impegna per un'agricoltura biodinamica olistica in modo tale da corrispondere a un mondo in cui vale la pena vivere.

 

"CONTIENE TRACCE DI VITA!"

Manuel Ploder



I nostri vini
VIVAS - 2019
CARA - 2018
VIVAS - 2018 - Grande oro Scheda di valutazione secondo PAR
oro Scheda di valutazione secondo PAR
BLANCA - 2017 - Grande oro Scheda di valutazione secondo PAR
Grande oro Scheda di valutazione secondo PAR
CARA - 2017 - Grande oro Scheda di valutazione secondo PAR
KARA - 2017 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR
LINEA SOUVIGNIER GRIS - 2017 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR
BLANCA - 2016 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR
BLANCA - 2015 - Grande oro Scheda di valutazione secondo PAR
Muscaris - 2015 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR
TERO - 2015 - Grande oro Scheda di valutazione secondo PAR
BLANCA - 2013 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR


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