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Potatura tardiva della vite

In the current climatic context, with milder winters leading to earlier budburst in most wine regions, vines are exposed to the risk of spring frosts for a longer period.  Depending on the year, frost can lead to yield losses of between 20 and 100 %, jeopardizing the economic survival of wine estates. In addition, by destroying young shoots, spring frosts can impact the following season’s production, by reducing the number of canes available for pruning, for example. Late pruning is one method to combat spring frosts (Ravas, 1912; Frioni et al., 2019).

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2 ottobre 2022|

1a conferenza internazionale SABB2022 a Gent, Belgio

La prima edizione della conferenza internazionale sui biostimolanti e biopesticidi dell'agricoltura sostenibile si svolgerà a Gand, in Belgio, da martedì 20th Settembre fino al 22nd settembre 2022.

Il convegno si propone di riunire accademiciindustriaesperti di regolamentazione, e decisori politici con un interesse in biostimolanti vegetali e biopesticidi. La conferenza si concentrerà sullo stato dell'arte della ricerca sui biostimolanti non microbici e sui biopesticidi. I temi principali della conferenza sono il romanzo biostimolanti Altro biopesticidi, progresso nel modo di agireingredienti bioattivipianifica lo stressrisposta immunitaria. Un seminario il 22nd di settembre darà un forum per discutere l'attuazione, le questioni sociali e la politica agricola in merito ai biostimolanti e ai biopesticidi. il 22nd Ci sarà l'opportunità di visitare una struttura di ricerca in serra sul tetto di 6000 metri quadrati o la struttura di ricerca Gembloux Agro-Bio Tech.

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15 agosto 2022|

Vini Divico in uvaggio con Pinot nero - buona qualità e colore intenso

Divico, il nuovo vitigno resistente alle malattie di Agroscope, è apprezzato per la qualità dei vini che ne derivano. Prove di assemblaggio con il vitigno Pinot nero hanno dimostrato che Divico è adatto per correggere l'intensità del colore.

Con una superficie di quasi 3900 ettari nel 2020, il Pinot nero è la varietà più coltivata in Svizzera. È diffuso in tutte le regioni viticole a nord delle Alpi. La buona reputazione si basa sul profumo fine e tipico dei suoi vini, caratterizzato da note fruttate e una buona struttura oltre a tannini molto delicati e vellutati. Visivamente, l'intensità del colore è talvolta giudicata un po' debole. Le uve da tintura come Dakapo e Dunkelfelder sono quindi coltivate in Svizzera e i loro vini sono utilizzati in miscele a bassa percentuale per migliorare il colore del Pinot nero. Con il primo vitigno a bacca rossa sviluppato da Agroscope e approvato nel 2013, resistente alla peronospora, all'oidio e alla muffa grigia, è disponibile un altro vitigno adatto a questo scopo.

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3 luglio 2022|

Il CNRS e l'INRAE ​​​​intendono la loro collaborazione scientifica per il raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile

COMUNICATO STAMPA – Antoine Petit, Presidente e Amministratore Delegato del CNRS, e Philippe Mauguin, Presidente e Amministratore Delegato dell'INRAE, hanno recentemente firmato un nuovo accordo quadro quinquennale per sottolineare l'impegno dei loro enti di ricerca a lavorare ancora più a stretto contatto. In linea con i recenti sviluppi nel sistema francese di istruzione superiore e ricerca, questo nuovo accordo è pienamente coerente con le strategie scientifiche e di innovazione delle due istituzioni a livello nazionale, in particolare attraverso le politiche dei siti, ea livello internazionale. In questo modo, come partner naturali a lungo termine, le due istituzioni si sono impegnate a intensificare la produzione e la promozione congiunta di conoscenze scientifiche di alto livello per contribuire al raggiungimento degli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite (SDGs). In considerazione delle aspettative sempre crescenti della ricerca,

Fonte:  INRAE

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5 marzo 2022|

conferenza di resistenza

strisce2Progressi nel controllo delle malattie e nell'allevamento di resistenza nelle colture agricole.

L'AG per il controllo delle malattie e l'allevamento di resistenza in cereali, legumi e colza (JKI) Society for Plant Breeding (GPZ) - AG per l'allevamento di resistenza e la Società fitomedica tedesca (DPG) vi invitano alla conferenza

Progressi nel controllo delle malattie e nell'allevamento di resistenza nelle colture agricole

dall'11 al 12 aprile 2022 presso la Kolping House di Fulda.

Un evento faccia a faccia è previsto secondo la legge attualmente in vigore Regolamento Corona.
Tuttavia, se ciò non fosse possibile, in alternativa si svolgerà un evento online.

https://gpz-online.de/resistenztagung/

Contatto
Prof. Dott. Thomas Miedaner / Lore Handt
Università di Hohenheim (720)
Istituto statale per l'allevamento dei semi
70593 Stoccarda
miedaner[at]uni-hohenheim.de
0711/459-22690
lore.handt[at]uni-hohenheim.de

3 marzo 2022|

Caratterizzazione macromolecolare di varietà di vino rosso resistenti alle malattie (PIWI)

OBIETTIVO: Fungal Resistant (PIWI) sono varietà ibride interspecifiche di Vitis vinifera resistenti alle malattie che stanno ricevendo una crescente attenzione per la capacità di maturare in climi freddi e la loro resistenza alle malattie fungine della vite. I vini prodotti da queste varietà non sono stati caratterizzati, soprattutto per quanto riguarda la loro composizione macromolecolare. Questo studio ha caratterizzato e quantificato le molecole che formano colloidi (proteine, polisaccaridi e fenolici) dei vini rossi PIWI prodotti nel Regno Unito.
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19 febbraio 2022|

La diversità protegge le regioni vinicole dalle perdite dovute ai cambiamenti climatici

Significato

L'aumento della diversità all'interno delle colture può essere un modo efficace per ridurre il declino agricolo dovuto ai cambiamenti climatici. In quanto tale, ha attirato una crescente attenzione, soprattutto nel documentare la diversità all'interno delle colture attraverso diverse cultivar o parenti selvatici. Tuttavia, ci sono pochi test per verificare se questa diversità può mitigare le perdite con il riscaldamento. Qui, utilizzando database europei (prevalentemente francesi) per prevedere la fenologia dell'uva da vino, testiamo se lo spostamento delle cultivar modifica le previsioni delle future regioni di coltivazione. Troviamo che la diversità delle cultivar ha dimezzato le potenziali perdite delle regioni viticole in uno scenario di riscaldamento di 2 °C e potrebbe ridurre le perdite di un terzo se il riscaldamento raggiunge i 4 °C. Pertanto, la diversità, se adottata dai coltivatori a livello locale, può mitigare le perdite agricole, ma la sua efficacia dipenderà dalle decisioni globali in merito alle emissioni future.

https://www.pnas.org/content/117/6/2864

18 gennaio 2022|

Convegno Malattie del tronco di vite e tecniche di potatura - Marzio Zanin

Nella mia visione Piwis rappresenta il naturale complemento ad una comprensione grandangolare dei problemi di salute del vigneto e della sua conservazione anno dopo anno
Le varietà Piwis danno risposte alle malattie del ciclo annuale, la tecnica di potatura è orientata a prevenire problemi di salute a lungo termine, insieme, sono le chiavi per i vigneti sostenibili del futuro.

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22 novembre 2021|

Misure elettrochimiche nel vino, punto di riferimento per la qualità?

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in collaborazione con

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La crescita delle piante dipende da vari parametri ambientali come luce e acqua, ma soprattutto dal terreno. Diversi prerequisiti modellano così la qualità di tutti i prodotti che gli esseri umani consumano utilizzando l'energia immagazzinata chimicamente per mantenere le loro funzioni corporee.

Mentre i test sugli alimenti convenzionali forniscono solo informazioni isolate sugli ingredienti o sul contenuto calorico, la misurazione elettrochimica registra anche la porzione nell'alimento responsabile del lavoro strutturale (il cosiddetto. Condivisione entropia) può consegnare.

Da un punto di vista fisico, i processi vitali possono essere visti come una catena di Reazioni redox descrivere.

Derivato dai principi fondamentali della termodinamica, si può dimostrare che la qualità del cibo è al di sopra di questo Potenziale redox può essere rappresentato:

Più basso è questo valore, maggiore è la qualità e la neutralizzazione I radicali liberi.

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18 novembre 2021|

Due nuovi progetti di ricerca congiunta per frenare l'ingiallimento giallo dorato della vite

In occasione della consegna dei bandi di finanziamento per due nuovi progetti di ricerca congiunta per frenare l'ingiallimento giallo dorato della vite (Flavescence dorée = fitoplasmosi), coordinati dai protettori della vite e dai viticoltori dell'Istituto Julius Kühn al Geilweilerhof sito a Siebeldingen, il JKI ha pubblicato il seguente annuncio sulla homepage.

Il ministro federale Klöckner consegna gli avvisi di finanziamento per i nuovi progetti di ricerca JKI sulle malattie da quarantena nella vite e nella frutta

Oggi, lunedì (12 aprile 21), il ministro federale dell'agricoltura Julia Klöckner ha consegnato gli avvisi di sovvenzione del suo ministero per i due nuovi progetti di ricerca "VectoScreen" e "PhytoMo" tramite interruttore video. Nell'am Julius Kühn Institute (JKI) di Siebeldingen I progetti su cui si è lavorato riguardano la diagnosi della flavescenza dorata, in inglese giallo dorato, e il monitoraggio dell'agente patogeno che causa questa malattia della vite e degli insetti che la trasmettono. La malattia è causata da un batterio senza parete cellulare, un cosiddetto fitoplasma. Questo organismo nocivo da quarantena, che vale la pena combattere, e il suo insetto vettore, la cicalina americana, stanno trovando condizioni sempre migliori nelle regioni vinicole locali. Le piante e gli agenti patogeni malati sono soggetti a divieti di trasporto all'interno dell'UE e ad altre misure che aiutano a prevenire l'introduzione e la diffusione di agenti patogeni da quarantena. Entrambi i progetti sono finanziati dal BMEL nell'ambito del bando "Innovazioni per evitare l'introduzione e la diffusione di organismi nocivi regolamentati e nuovi nelle piante".

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13 aprile 2021|

Fenotipizzazione 3D ad alta risoluzione del sistema radicale della vite mediante tomografia computerizzata a raggi X.

Il Julius Kühn Institute e l'Università di Nottingham in Gran Bretagna hanno esaminato le radici di giovani viti in vaso di "Calardis Musqué", "Villard Blanc" e V3125 ("Schiava Grossa" x "Riesling"). Per studiare la variazione fenotipica della complessa architettura tridimensionale (3D) delle radici della vite in funzione del genotipo e del suolo, sono stati utilizzati metodi di tomografia micro-computerizzata a raggi X non invasiva (X-ray µCT). Le talee lignificate sono state coltivate in colonne di polipropilene riempite con due diversi tipi di terreno, argilloso e sabbioso, per 6 settimane.
Si potrebbe dimostrare che i singoli parametri di root come B. La lunghezza delle radici e il numero delle radici laterali sono chiaramente specifici del vitigno, cioè geneticamente determinati, e dipendono meno dal tipo di terreno.

leggi di più su openagrar.de (inglese)
Video dalla Nottingham University
26 marzo 2021|

Quale stile sensoriale dei vini PIWI promette successo?

DLR Rheinpfalz, Istituto per la viticoltura e l'enologia, Marc Weber, Prof.Dr. Ulrich Fischer Istituto tedesco del vino, Ole Kohlmann
In occasione della 74a Giornata della Viticoltura 2021

In realtà, hanno tutti i trionfi nelle loro mani, i vitigni resistenti ai funghi, o PIWI in breve. È stato dimostrato che è necessaria una protezione delle piante significativamente ridotta per raccogliere uve mature e sane, attraversamenti ridotti proteggono la struttura del suolo e minori carichi di lavoro e costi per la protezione delle piante, sia essa ecologica o convenzionale, risparmiando il budget dell'enologo. Quindi è sorprendente il motivo per cui solo 3,2 % dei vigneti del Palatinato sono piantati con PIWI, di cui il solo reggente nega 2.2%. In Renania-Palatinato, ci sono solo 2.9% della superficie vitata, il che è sorprendente perché sono predestinati a luoghi ripidi e terrazzati dove la protezione delle piante è più laboriosa e costosa. Se chiedi ai produttori di vino la loro riluttanza a piantare PIWI, si lamentano della mancanza di interesse da parte dei consumatori e delle società commerciali, mentre le cantine e i consumatori lamentano un'offerta limitata. Per risolvere questa contraddizione, una sottoarea del progetto nazionale VITIFIT del Ministero Federale dell'Agricoltura si occupa di migliorare lo stile dei vini ottenuti da vitigni PIWI e le loro possibilità di successo nella commercializzazione.

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Conclusione: In termini di potenziale di qualità, i vini ottenuti da vitigni PiWi sono alla pari con i vitigni standard. Tuttavia, manca ancora l'esperienza su come ampliarli al meglio. Qui, le preferenze dei consumatori e gli attributi sensoriali derivati preferiti o rifiutati aiutano. Per il futuro si pone la questione se i vini PIWI debbano essere delle buone “copie” sensoriali degli stili dei vitigni standard o se debbano mostrare un profilo indipendente, diverso, ma riconoscibile come nuovo e diverso.

25 febbraio 2021|
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