PIWI Austria
Presidente PIWI Austria
Ing. Oen. Wolfgang Renner
Dipartimento 10
Stazione di prova per frutta e viticoltura HAIDEGG
Ragnitzstrasse 193
8047 Graz
Tel .: +43 (0) 316/877 - 6614
wolfgang.renner@stmk.gv.at
www.haidegg.at
Diventare membro
PIWIS come vino di qualità e varietale in Austria
Vitigni PIWI che possono essere commercializzati come vino di qualità:
- Moscato a fiore
- Muscaris
- Rathay
- Roesler
- Souvignier gris
Vitigni PIWI che possono essere immessi sul mercato come vitigni *:
- Bronner
- Cabernet Blanc
- Cabernet Jura
- Donauriesling
- Donauveltliner
- Johanniter
- Pinot Nova
- reggente
* con il nome della varietà e della vendemmia, ma senza un'origine geografica più vicina (solo Austria)
Novità
Concorso enologico austriaco PIWI "Varietà nuove / innovative 2020"
Condizioni di partecipazione
Una competizione vinicola PIWI si svolge per la seconda volta in Austria. La degustazione si svolgerà il 6 agosto 2020 presso la stazione sperimentale di Haidegg.
- Sono ammessi tutti i vitigni PIWI, così come le cuvée realizzate con vitigni PIWI.
- Tutti i classici vini bianchi e rosati sono limitati alle annate 2018 e 2019. Sono ammessi solo vini austriaci.
- Sono possibili tutti gli stili (contrassegnare). Tutti i vini saranno degustati, i vincitori saranno premiati solo nelle categorie in cui sono stati presentati almeno 10 vini. Le aziende con vincitori di categoria devono fornire gratuitamente a PIWI Austria 6 bottiglie a scopo di presentazione.
Scadenza per la presentazione: la registrazione per la partecipazione avviene tramite un modulo che può essere scaricato dalla homepage di PIWI-International (sotto "PIWI Regional"): https: // piwi- international.de/piwi-regional/oesterreich/. Il modulo di registrazione deve essere inviato a wolfgang.renner@stmk.gv.at o allegato ai vini. 3 bottiglie per vino devono essere nel
Stazione sperimentale Haidegg, Ragnitzstrasse 193, 8047 Graz
sono arrivati.
Costo: € 25 a vino per i membri di PIWI Austria o PIWI International, € 50 a vino per i non soci. La quota di partecipazione deve essere versata sul conto di PIWI Austria entro e non oltre il 4 agosto 2020 ai sensi del "Premio PIWI Wine Award Austria". In caso contrario, il vino sarà escluso dalla valutazione.
Dati bancari PIWI Austria: IBAN: AT48 3813 3000 0160 2713, BIC: RZSTAT2G133
La degustazione viene effettuata con un panel addestrato secondo lo schema a 20 punti. I certificati per i vini eccellenti sono rilasciati, le targhe per le categorie "Vincitore della categoria", "Oro" e "Argento" possono essere acquistate da PIWI Austria.
PIWI - fuoco di paglia o concetto sostenibile
L'interesse per i vitigni resistenti ai funghi (PIWI) è ancora elevato e la produzione di vite è in forte espansione. I primi successi si riscontrano nella vendita di alcune varietà interessanti. Ma questo concetto può essere di esistenza sostenibile?
di Ing. Wolfgang Renner, Stazione di prova Frutticoltura e viticoltura Haidegg
Articolo pubblicato in FRUTTA - VINO - GIARDINO, Numero 1/2020
Quota di perfezionamenti PIWI
Workshop PIWI con l'Associazione Sommelier Vorarlberg
Con la domanda "PIWIS - I vini di qualità del futuro" un seminario dell'Associazione Vorarlberg Sommelier si è tenuto il 19 gennaio a Feldkirch.
In qualità di relatore, Wolfgang Renner, responsabile del vino presso la stazione di prova Haidegg nello stato della Stiria e presidente di PIWI Austria, ha spiegato in modo molto pratico il perché, cosa e come di PIWI.
Il seminario è stato integrato con numerosi Degustazione di vini PIWI massima qualità da Austria e Germania.
Poi il "Mercato PIWI" l'opportunità di conoscere i vini dei viticoltori regionali durante una degustazione.
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