Germania

Germania2021-01-10T08: 32: 24 + 01: 00

L'associazione PIWI Germania

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Novità

Il paese ha bisogno di nuovi vigneti - PIWI Deutschland e. V. fondata

Il paese ha bisogno di nuovi vigneti - PIWI Deutschland e. V. fondata

Quest'autunno, molto è diventato più tranquillo tra i produttori di vino tedeschi: meno taverne di ginestre, meno feste dei vigneti e solo piccole degustazioni di vino. Ma soffermarsi e concentrarsi sull'essenziale ha avuto anche i suoi lati positivi: dopo la vendemmia, i tempi erano maturi, maturi per fare un passo verso una maggiore presenza dei nuovi vitigni resistenti ai funghi (= PIWIS). Perché questa pandemia ha portato la sostenibilità e la regionalità più sotto gli occhi del pubblico. Il tema è presente da tempo in agricoltura e sugli scaffali dei negozi - in viticoltura il tema della sostenibilità è ancora nell'ombra, troppo pochi consumatori conoscono i nuovi vitigni PIWI, che con un massimo di 80 % in meno di protezione delle colture, sia biologico che convenzionale, andare d'accordo.

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7 gennaio 2021|

Evoluzione piuttosto che rivoluzione - Alexander Sperk - Rhein-Pfalz Nov 2020

In primo piano: rendere note varietà di uve resistenti ai funghi ai produttori di vino e ai bevitori di vino - il Premio Internazionale Piwi Wine, che è stato assegnato per la decima volta a metà novembre, dovrebbe contribuire a questo.
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28 novembre 2020|
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