Comunicato stampa di WINE System AG (TRADUZIONE AUTOMATICA)

Apertura della fase di registrazione per il 10° Premio Internazionale PIWI Wine   

Concorrenza di qualità per i vini ottenuti da vitigni resistenti ai funghi - PAR virtuale®- Degustazione dal 14 al 16 novembre 2020
La registrazione termina il 23 ottobre 2020

Frasdorf, luglio 2020 - Dopo che WINE System AG ha lanciato per la prima volta il PAR con il prezzo internazionale del vino biologico 2020®- Gli organizzatori, per conto di PIWI International eV, hanno iniziato con successo la degustazione nella sala virtuale, il segnale di partenza per la prima degustazione online*) nella storia dell'International PIWI Wine Award. È quindi iniziata la fase di registrazione per l'edizione dell'anniversario del concorso di qualità istituito. È stata presa la decisione di utilizzare questo formato virtuale per quanto riguarda l'incertezza sull'ulteriore corso della pandemia della corona e a causa delle esperienze costantemente positive alla premiere di maggio. I vini ottenuti da uve resistenti ai funghi sono ammessi al concorso. La registrazione termina il 23 ottobre 2020.

L'associazione PIWI International eV promuove lo scambio di informazioni tra ricerca, viticoltura e viticoltura da 20 anni. PIWI International eV ha fondato l'International PIWI Wine Award nel 2010 per garantire una visione fondata della qualità dei prodotti per tutti i lati. Da allora, l'associazione ha fatto affidamento su PAR® come metodo di degustazione chiaro e trasparente che apporta anche un significativo valore aggiunto per la garanzia della qualità e lo sviluppo del prodotto. Ogni prodotto inviato viene valutato individualmente e riceve una valutazione della sua arte e qualità sensoriale in termini di origine e design. Alla fine c'è una valutazione obiettiva e soprattutto comprensibile delle caratteristiche qualitative del vino.

Seminario online gratuito “PAR® Valuta arco "

Affinché i viticoltori possano ottenere il massimo di informazioni dalle schede di valutazione dettagliate, WINE System AG offre per la prima volta un seminario online per i partecipanti dell'International PIWI Wine Award 2020 sull'argomento “PAR® Foglio di valutazione ”. Non solo spiega i singoli parametri e la procedura degli assaggiatori; ci sono anche impulsi pratici per l'applicazione delle conoscenze nella gestione della qualità dell'azienda. Le parti interessate possono scegliere tra due date.

Ulteriori informazioni sul premio, nonché date e condizioni di partecipazione a www.piwi-international.de.

Informazioni aggiuntive

*) Per la degustazione online al PIWI Wine Prize internazionale 2020, gli assaggiatori sono tematicamente assegnati, resi anonimi e numerati in base a parametri climatici, stilistici e analitici prima di essere disimballati in loco e presentati ai giurati in un ordine fisso. Anche per gli assaggiatori una nuova situazione, che nell'edizione di primavera, grazie a standard di degustazione definiti, tuttavia l'alta riproduzione del PAR® Risultati raggiunti.

informazioni di base:

PIWI International eV promuove lo scambio di informazioni tra istituti di ricerca, allevatori, raffinatori di vite e coltivatori di Viti PIWI. Negli ultimi anni, numerosi vitigni resistenti ai funghi si sono messi in pratica, alcuni solo su base sperimentale. I viticoltori hanno un grande bisogno di informazioni su questi vitigni. Ciò include descrizioni dettagliate delle loro proprietà, istruzioni per una vinificazione ottimale, degustazioni, discussione di domande di marketing e informazioni per i consumatori. Oltre all'organizzazione di conferenze e gruppi di lavoro regionali, l'avvio dell'annuale premio internazionale PIWI per il vino è una parte essenziale delle misure di PIWI International. Presidente: Josef Engelhart. Ufficio: Susanne Sommer +49 6133 5099226, www.piwi-international.de

Il WINE System AG, fondata nel 1999, con un database completo e informativo sul vino è la base del sistema di valutazione PAR sviluppato da Martin Darting e un partner competente per viticoltori, rivenditori e pubblico specializzato nel campo della tecnologia del vino e dei sensori. WINE System AG è sotto la direzione dei membri del consiglio di amministrazione Brigitte Wüstinger e Martin Darting dal 2019 e gestisce competizioni rinomate da molti anni. Il database con oltre 40.000 vini è valutato dagli esperti come un portale informativo completo e funge da strumento importante in molte aree. www.winesystem.de

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