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Friedrich Kiefer KG
Germania - Baden
www.weingutkiefer.de






Descrizione della cantina:

Vino e valori: la viticoltura biologica e la viticoltura convenzionale e sostenibile sono i modi su cui si basa la storia di Kiefer-Schmidt. La base per questo? Il rapporto molto speciale tra persone, passione e natura che da decenni guida la viticoltura della famiglia Schmidt.

L'agricoltura biologica ha continuato a svilupparsi e ora abbiamo piantato 30 % dei nostri vigneti con varietà di uve robuste.

I nostri viticoltori che non sono certificati biologici operano anche una viticoltura molto progressiva e sostenibile. Ciò include la concimazione organica, la vegetazione ricca di specie e leguminose tra i filari e l'evitamento di insetticidi, erbicidi e botriticidi.

Dei 120 viticoltori che consegnano le uve alla pressa, circa 100 hanno finora firmato il programma "Viticoltura sostenibile" appena sviluppato dall'ingegnere viticolo Martin Schmidt. La più grande rinuncia possibile ai pesticidi e il sentimento per gli elementi della natura devono essere visti come un obiettivo futuro per la società nel suo insieme.



I nostri vini
Cabernet Blanc secco - 2020 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR


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