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Azienda vinicola Forster
Germania - Nahe
www.weingutforster.de






Descrizione dell'azienda vinicola:

Coltiviamo i nostri vigneti in modo ecologico dal 1994 per fare il possibile per mantenere intatto il suolo e un ambiente diversificato. Le nostre vigne crescono nella regione vinicola di Nahe, una chicca per gli intenditori di vino. Attualmente stiamo coltivando ~ 24 ettari di vigneti nei distretti di Rümmelsheim / Burg-Layen, Dorsheim e Laubenheim con tipi di terreno molto diversi: Rotliegende, loess. Terreni argillosi, quarzitici, ardesia, porfido e argillosi ricoperti di ghiaia. Come azienda familiare, ci concentriamo più sulla qualità che sulla quantità. I rendimenti del raccolto inferiori dovuti all'agricoltura ecologica portano a un profilo gustativo più concentrato dei nostri vini La struttura del suolo, ad esempio, sottolinea il carattere minerale del Riesling o la potenza della Borgogna. L'espansione dei vini bianchi in acciaio inox e un lungo affinamento in botte di legno del vino rosso sono per noi una cosa ovvia al fine di preservare e sviluppare ulteriormente le caratteristiche dei vini. Come famiglia, ci piace lavorare insieme nella e con la natura e siamo felici del sentimento "con i piedi per terra" che i nostri figli ricevono.



I nostri vini
Solaris Auslese nobile dolce Nahe - 2019 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR
Solaris Auslese nobile dolce Nahe - 2017
Solaris Auslese nobile dolce Nahe - 2016 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR
Vicino a Solaris Auslese nobile dolce - 2015 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR
Vino rosso Regent Nahe - 2015 - Oro Scheda di valutazione secondo PAR
Vino rosso Nahe Regent secco - 2014


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