Vengono mostrati solo i membri che hanno approvato la pubblicazione. Se interessati, si prega di inviare una mail a members@piwi-international.org Spedire.

Cantina precedente Ritorna alla lista prossima cantina



Thomas Niedermayr Hof Gandberg
Italia - Alto Adige / Südtirol
www.thomas-niedermayr.com




Descrizione dell'azienda vinicola:

Per Thomas Niedermayr il processo inizia fin da subito. Nel terreno. Nella madre terra stessa. Solo un suolo sano e fertile può far crescere piante resistenti e rigogliose. Chi calpesta il suolo della tenuta è imbattuto in anatre corritrici indiane, galline, orti amorevolmente curati, in cui prosperano verdure ed erbe aromatiche, e nota subito le piante selvatiche che crescono tra le viti. Sono le singole piante ad urlarlo a gran voce: biodiversità! E, in effetti, la si percepisce ovunque.

 

La nostra tenuta Hof Gandberg offre le condizioni ideali per produrre autentici vini naturali altiatesini dal carattere deciso. Al contempo, il metodo di produzione ecologico garantisce sostenibilità e ottima qualità, perché solo in un ambiente sano possiamo nascere vini pregiati.

Thomas Niedermayr

 

Le viti che circondano il maso, tra i 500 ei 530 metri di altitudine, sono influenzate dal particolare microclima delle prenota il ghiaccio e dal "Gandberg", componente massiccio roccioso che si erge all loro spalle. I vini qui prodotti si distinguono per la loro straordinaria freschezza e vitalità. Da un lato i vitigni PIWI L'uso di poter rinunciare all'uso di mezzi chimici e artificiali, dall'altro, l'esperienza, l'empatia e la passione si occupano di lasciare alla natura lo spazio che serve.

 



PIWI International eV

Alla mappa di Google Maps dei membri